炸糯米燒餅是一道快餐/主食，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸糯米燒餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸糯米燒餅。
| 炸糯米燒餅的做法 |
| 1.將面粉加水適量調(diào)勻成稀面糊待用；糯米淘洗干凈，用清水浸泡三四小時(shí)后，控凈水，放入鋪有屜布的蒸籠內(nèi)，用旺火蒸約1小時(shí)，蒸好后倒入盆內(nèi)，加入適量沸水，待水分讓米完全吸收完后，再放到屜布上蒸籠內(nèi)蒸制30分鐘左右，蒸熟后倒入盆中搗爛，晾涼。2.用濕屜布包入熟米揉勻，搓成長條，再用刀切成每個(gè)重約80克的小劑子，然后將每個(gè)小劑子里包上豆沙餡心，封口按扁，在按扁的餅坯表面刷上稀面糊，黏上芝麻，即成餅坯。3.鍋內(nèi)倒入花生油燒熱，放入餅坯，炸至黃色，即可食用。 |
| 炸糯米燒餅說明： |
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工藝：碎屑料炸 口味：甜味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 |
| 炸糯米燒餅的制作材料 |
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主料：糯米600克 紅豆沙350克 輔料：芝麻60克 調(diào)料：小麥面粉30克 花生油100克 |
| 炸糯米燒餅怎么做好吃 |
| 調(diào)料中的花生油作炸燒餅用，宜準(zhǔn)備比實(shí)際用量多一些 |
| 炸糯米燒餅的熱量 |
| 能量4243.4千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)75.3克,脂肪130.76克,碳水化合物709.82克,葉酸158.85微克,膳食纖維11.79克,硫胺素1.08毫克,核黃素0.48毫克,煙酸16.65毫克,維生素E82.28毫克,鈣615.8毫克,磷1278.4毫克,鉀1113.1毫克,鈉124.8毫克,碘0.87微克,鎂456.7毫克,鐵23.79毫克,鋅14.41毫克,硒22.36微克,銅2.72毫克,錳11.07毫克, 炸糯米燒餅的做法，炸糯米燒餅怎么做 |
| 制作炸糯米燒餅的小貼士： |
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