醋熘白菜是一道家常菜 清熱解毒食譜 便秘食譜 健脾開胃食譜，口味酸咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醋熘白菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的醋熘白菜。
| 醋熘白菜的做法 |
| 1. 將白菜洗凈，取葉斜刀切成薄片；2. 胡蘿卜去皮洗凈，切成薄片；3. 將白菜片、胡蘿卜片放入沸水中汆一下；4. 投入涼水中過涼，控凈水分；5. 鍋內(nèi)倒油燒熱，放入姜絲爆香；6. 再放入過涼后的白菜片和胡蘿卜片，加入醋、白糖、鹽、味精翻炒均勻。4.用水淀粉勾芡，淋上香油即可。 |
| 醋熘白菜說明： |
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工藝：醋溜 口味：酸咸味 |
| 醋熘白菜的制作材料 |
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主料：白菜500克 輔料：胡蘿卜50克 調(diào)料：植物油15克 鹽3克 醋15克 白砂糖3克 淀粉(玉米)5克 味精2克 姜5克 香油1克 |
| 醋熘白菜怎么做好吃 |
| 用同樣的方烹飪方法，根據(jù)個人口味的不同，可任意調(diào)整糖、醋的比例。 |
| 醋熘白菜的熱量 |
| 能量153.79千卡,蛋白質(zhì)9.24克,脂肪1.68克,碳水化合物29.43克,葉酸95.09微克,膳食纖維4.69克,維生素A445.4微克,胡蘿卜素2673.5微克,硫胺素0.23毫克,核黃素0.28毫克,煙酸3.61毫克,維生素C161.7毫克,維生素E4.7毫克,鈣274.06毫克,磷185.72毫克,鉀163.45毫克,鈉1706.12毫克,鎂66.74毫克,鐵5.24毫克,鋅2.24毫克,硒3.24微克,銅0.31毫克,錳1.5毫克, 醋熘白菜的做法，醋熘白菜怎么做 |
| 制作醋熘白菜的小貼士： |
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