覆盆子燒牛肉塊是一道健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 壯腰健腎食譜 老人食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析覆盆子燒牛肉塊的做法,協助您做出美味可口的覆盆子燒牛肉塊。
覆盆子燒牛肉塊的做法 |
1. 將覆盆子快速洗凈,加黃酒10克濕潤,備用;2. 將牛肉洗凈,切成小塊;3. 起油鍋,放植物油20克,用大火將油燒熱;4. 倒入牛肉,翻炒五分鐘;5. 加黃酒20克、醬油40克,再燜炒五分鐘,盛入沙鍋內;6. 放入覆盆子和茴香少許,加冷水將牛肉浸沒;7. 用中火將牛肉燒開后,改用小火慢燉2小時;8. 加細鹽少許,繼續(xù)慢燉1小時;9. 若水不足,可再加水,直至牛肉酥爛,離火。 |
覆盆子燒牛肉塊說明: |
工藝:燒 口味:原本味 標簽: 【健脾開胃食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【壯腰健腎食譜】 【老人食譜】 |
覆盆子燒牛肉塊的制作材料 |
主料:牛肉(瘦)1000克 輔料:覆盆子(干)50克 調料:植物油20克 鹽5克 醬油40克 黃酒30克 茴香2克 |
覆盆子燒牛肉塊怎么做好吃 |
1. 健脾益胃,補腎縮尿;2. 腸胃虛寒,腎虧尿多。 |
覆盆子燒牛肉塊的熱量 |
能量1105.48千卡,蛋白質204.77克,脂肪23.05克,碳水化合物16.12克,葉酸2.42微克,膳食纖維0.11克,膽固醇580毫克,維生素A68.04微克,胡蘿卜素48.2微克,硫胺素0.73毫克,核黃素1.37毫克,煙酸63.85毫克,維生素C0.52毫克,維生素E3.52毫克,鈣132.88毫克,磷1808.36毫克,鉀2986.28毫克,鈉4809.64毫克,碘104.96微克,鎂277.92毫克,鐵31.69毫克,鋅37.75毫克,硒106.32微克,銅1.65毫克,錳0.95毫克, 覆盆子燒牛肉塊的做法,覆盆子燒牛肉塊怎么做 |
制作覆盆子燒牛肉塊的小貼士: |
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