炸雞葫蘆是一道私家菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸雞葫蘆的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸雞葫蘆。
| 炸雞葫蘆的做法 |
| 1. 將雞腿去骨留肉洗凈；2. 蔥切段，姜切細(xì)末待用；3. 炒鍋注油燒熱，下入蔥段、姜末、大料、桂皮略炸，放入雞腿、水、料酒、精鹽、醬油燒開；4. 撇去浮沫小火燉至雞腿八成熟，撈出控凈；5. 炒鍋注油燒到八成熱，將雞腿蘸勻淀粉下入鍋內(nèi)炸至棗紅色，撈出控油裝盤，撒入椒鹽即可。 |
| 炸雞葫蘆說明： |
|
工藝：炸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 炸雞葫蘆的制作材料 |
|
主料：雞腿500克 輔料：淀粉(玉米)30克 調(diào)料：植物油50克 料酒10克 醬油5克 鹽3克 八角2克 桂皮2克 大蔥5克 姜5克 |
| 炸雞葫蘆怎么做好吃 |
| 雞腿：雞腿肉忌與野雞、甲魚、芥末、鯉魚、鯽魚、兔肉、李子、蝦子、芝麻、菊花以及蔥蒜等一同食用；與芝麻、菊花同食易中毒；與李子、兔肉同食，會導(dǎo)致腹瀉；與芥末同食會上火。 |
| 炸雞葫蘆的熱量 |
| 能量843.75千卡,維生素B60.71毫克,蛋白質(zhì)101.86克,脂肪36.19克,碳水化合物28.32克,葉酸80.25微克,膳食纖維1.16克,膽固醇495毫克,維生素A112.09微克,胡蘿卜素16.5微克,硫胺素0.32毫克,核黃素0.53毫克,煙酸16.75毫克,維生素C0.35毫克,維生素E0.02毫克,鈣29.68毫克,磷1376.48毫克,鉀1148.96毫克,鈉1838.55毫克,碘0.12微克,鎂119.02毫克,鐵10.89毫克,鋅5.69毫克,硒48.91微克,銅0.1毫克,錳0.45毫克, 炸雞葫蘆的做法，炸雞葫蘆怎么做 |
| 制作炸雞葫蘆的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=8602&caipu=1186246314