醬蘇魚是一道健脾開胃食譜 鹵醬菜 健脾開胃食譜,口味醬香味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析醬蘇魚的做法,協(xié)助您做出美味可口的醬蘇魚。
醬蘇魚的做法 |
1.在春天選出新鮮的蘇魚(鰱魚),去掉內(nèi)臟,用鹽水搓洗干凈,控干水,將蔥,蒜均切成末。 2.先在壇子底下鋪上鹽,每條蘇魚上也都撒上鹽,然后把蘇魚一條條整齊地裝進(jìn)壇子里,蓋上蓋兒放在陰涼處腌上。 3.腌到秋天時便可以食用,吃時切成小一點(diǎn)的塊,蘸著用辣椒面,蔥末,蒜末,香油,芝麻做成的調(diào)料吃。 |
醬蘇魚說明: |
工藝:醬 口味:醬香味 |
醬蘇魚的制作材料 |
主料:鰱魚1000克 輔料: 調(diào)料:鹽300克 辣椒粉25克 大蔥30克 大蒜(白皮)25克 香油20克 芝麻5克 |
醬蘇魚怎么做好吃 |
醬蘇魚的熱量 |
能量1134.6千卡,維生素B61.05毫克,蛋白質(zhì)169.32克,脂肪45.44克,碳水化合物24.68克,葉酸281.14微克,膳食纖維12.36克,膽固醇380毫克,維生素A985.3微克,胡蘿卜素4711.7微克,硫胺素0.15毫克,核黃素0.74毫克,煙酸33.19毫克,維生素C2.65毫克,維生素E22.97毫克,鈣692.15毫克,磷1995.9毫克,鉀3273.3毫克,鈉118542.24毫克,鎂311.9毫克,鐵24.4毫克,鋅8.35毫克,硒150.34微克,銅1.19毫克,錳1.57毫克, 醬蘇魚的做法,醬蘇魚怎么做 |
制作醬蘇魚的小貼士: |
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