涼拌野菊花是一道清熱去火食譜 清熱解毒食譜 明目食譜,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析涼拌野菊花的做法,協(xié)助您做出美味可口的涼拌野菊花。
涼拌野菊花的做法 |
1.先將野菊花嫩莖葉擇去雜持,清水洗凈,直接放入已煮開(kāi)的沸水里燙一下,撈出,再用清水清洗去其苦味,擠干水,用刀切成段,備用。2.把油鍋先用清水刷洗,燒熱,放入豬油,待油燒熱約五六成左右時(shí),投入野菊花嫩莖葉煸炒,加入精鹽翻炒,至入味,加入味精,出鍋裝盤(pán)即成。 |
涼拌野菊花說(shuō)明: |
工藝:生炒 口味:原本味 |
涼拌野菊花的制作材料 |
主料:野菊花600克 輔料: 調(diào)料:鹽3克 味精2克 大蔥5克 豬油(煉制)20克 |
涼拌野菊花怎么做好吃 |
本菜具有清熱、解毒的功效。 |
涼拌野菊花的熱量 |
能量182.31千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)0.88克,脂肪19.94克,碳水化合物0.86克,葉酸0.58微克,膳食纖維0.12克,膽固醇18.6毫克,維生素A5.95微克,胡蘿卜素3.2微克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.01毫克,煙酸0.03毫克,維生素C0.15毫克,維生素E1.04毫克,鈣5.81毫克,磷1.33毫克,鉀6毫克,鈉1342.98毫克,鎂1毫克,鐵0.08毫克,鋅0.03毫克,硒0.06微克,銅0.01毫克,錳0.04毫克, 涼拌野菊花的做法,涼拌野菊花怎么做 |
制作涼拌野菊花的小貼士: |
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