香酥冬瓜是一道上海菜 水腫食譜 利尿食譜 清熱解毒食譜，口味清香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香酥冬瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的香酥冬瓜。
| 香酥冬瓜的做法 |
| 1.冬瓜刨皮，去籽，瓤，切成0.7厘米厚，4厘米長(zhǎng)的條，用精鹽腌半小時(shí)，輕輕壓去水分，拌入味精。富強(qiáng)粉加清水調(diào)成厚糊，加入五香粉，發(fā)酵粉，花生油15克調(diào)勻。 2.鍋置火上，放入花生油，燒到六七成熱將冬瓜逐條掛糊投入油鍋，略炸即撈起。待全部炸完后，將油溫?zé)桨司懦蔁?，將冬瓜投入?fù)炸，炸至金黃色，倒出瀝油，裝盤即成。 |
| 香酥冬瓜說明： |
|
工藝：油浸炸 口味：清香味 |
| 香酥冬瓜的制作材料 |
|
主料：冬瓜500克 輔料： 調(diào)料：小麥富強(qiáng)粉75克 發(fā)酵粉2克 鹽10克 五香粉1克 味精3克 花生油150克 |
| 香酥冬瓜怎么做好吃 |
| 因需要炸制所以要備油1000克 |
| 香酥冬瓜的熱量 |
| 能量1670.77千卡,維生素B60.14毫克,蛋白質(zhì)11.94克,脂肪152.06克,碳水化合物69.7克,葉酸54.72微克,膳食纖維5.85克,硫胺素0.08毫克,核黃素0.02毫克,煙酸1.83毫克,維生素C80毫克,維生素E63.63毫克,鈣105.26毫克,磷163.78毫克,鉀395.4毫克,鈉4197.45毫克,碘2.18微克,鎂78.29毫克,鐵5.86毫克,鋅1.57毫克,硒5.38微克,銅0.33毫克,錳0.67毫克, 香酥冬瓜的做法，香酥冬瓜怎么做 |
| 制作香酥冬瓜的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=15867&caipu=1188221081