水果蛋糕是一道甜品/點(diǎn)心，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析水果蛋糕的做法，協(xié)助您做出美味可口的水果蛋糕。
| 水果蛋糕的做法 |
| 1.將櫻桃、山楂、桃、草莓分別洗凈；鍋內(nèi)倒入少許油，放糖要多點(diǎn)（因是甜口菜），倒少許水熬糖，要不停地?cái)嚢琛Ｒ⒁獍咎堑幕鸷?，待挑起糖汁時(shí)，聽(tīng)到似碎玻璃聲時(shí)，這糖汁就算熬好了，再把水果放入，搖拌均勻，待水果粘勻糖汁，即成什錦蜜餞。2.將蛋清放入鍋中，用打蛋機(jī)充分?jǐn)嚧颍贵w積增至原來(lái)3倍左右，硬挺不塌，加入蛋黃和糖，攪拌均勻，倒入面粉，即成蛋糕漿。2.將蜜餞切成丁，取二分之一輕輕拌入蛋糕漿內(nèi)。3.將蛋糕模子內(nèi)刷上花生油，取白紙剪成月牙狀邊，墊在蛋糕模內(nèi)，將蛋糕漿倒入模內(nèi)，均勻地灑上剩余蜜餞，放入溫度為180度的烘箱，烘烤18-20分鐘，即可食用。 |
| 水果蛋糕說(shuō)明： |
|
工藝：暗爐烤 口味：甜味 標(biāo)簽： 【甜品/點(diǎn)心】 |
| 水果蛋糕的制作材料 |
|
主料：小麥面粉350克 雞蛋400克 輔料：櫻桃25克 山楂25克 桃25克 草莓25克 調(diào)料：白砂糖260克 花生油20克 |
| 水果蛋糕怎么做好吃 |
| 什錦蜜餞中的水果可根據(jù)個(gè)人喜好選用別樣果品 |
| 水果蛋糕的熱量 |
| 能量2969.55千卡,維生素B60.24毫克,蛋白質(zhì)109.02克,脂肪64.2克,碳水化合物532.74克,葉酸552.12微克,膳食纖維14.4克,膽固醇2340毫克,維生素A951微克,胡蘿卜素90微克,硫胺素2.07毫克,核黃素1.28毫克,煙酸7.98毫克,維生素C29.25毫克,維生素E19.84毫克,鈣408.65毫克,磷1152.8毫克,鉀1501.2毫克,鈉544.42毫克,碘118.95微克,鎂235.7毫克,鐵13.22毫克,鋅5.6毫克,硒83.92微克,銅1.02毫克,錳1.03毫克, 水果蛋糕的做法，水果蛋糕怎么做 |
| 制作水果蛋糕的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 山楂：山楂不宜于海鮮、人參、檸檬同食。 |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=19483&caipu=1188286503