麻辣茭白是一道健脾開胃食譜 家常菜，口味麻辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析麻辣茭白的做法，協(xié)助您做出美味可口的麻辣茭白。
| 麻辣茭白的做法 |
| 1. 茭白洗凈切成滾刀塊；2. 炒鍋放在旺火上，加入豬油，燒至油鍋冒泡時，把茭白塊放入炸1分鐘左右，撈出瀝去油，然后倒出鍋余油，鍋置于旺火上；3. 再把茭白放入，加入紅辣椒、芝麻醬、醬油、鹽、白糖、味精和高湯，在小火上燒1分鐘左右，淋入水淀粉，再加入香油即成。 |
| 麻辣茭白說明： |
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工藝：燒 口味：麻辣味 |
| 麻辣茭白的制作材料 |
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主料：茭白250克 輔料： 調(diào)料：辣椒(紅、尖)20克 芝麻醬20克 醬油5克 鹽3克 香油5克 淀粉(玉米)5克 白砂糖3克 味精3克 植物油35克 |
| 麻辣茭白怎么做好吃 |
| 此肴具有開胃和中的功效，適用于食欲不振，口淡乏味等病癥。 |
| 麻辣茭白的熱量 |
| 能量272.84千卡,蛋白質(zhì)8.64克,脂肪16.12克,碳水化合物29.63克,葉酸15.1微克,膳食纖維6.58克,維生素A62.3微克,胡蘿卜素373微克,硫胺素0.09毫克,核黃素0.14毫克,煙酸2.72毫克,維生素C41.3毫克,維生素E13.07毫克,鈣259.86毫克,磷246.01毫克,鉀653.24毫克,鈉1735.04毫克,碘0.12微克,鎂79.26毫克,鐵12.06毫克,鋅1.78毫克,硒2.64微克,銅0.38毫克,錳1.68毫克, 麻辣茭白的做法，麻辣茭白怎么做 |
| 制作麻辣茭白的小貼士： |
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