煎羊肉條是一道私家菜,口味咸味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析煎羊肉條的做法,協(xié)助您做出美味可口的煎羊肉條。
煎羊肉條的做法 |
1.將羊肉均勻地切成長條,擺在盤內(nèi)備用。 2.炒鍋上火,倒油燒熱,將大料炸至棗紅色,放蔥、姜末熗鍋,加醬油、料酒、高湯100毫升、味精、鹽,然后把切好的羊肉條倒入煎10分鐘,用淀粉勾芡翻個(gè),淋明油即可出鍋。 |
煎羊肉條說明: |
工藝:生煎 口味:咸味 標(biāo)簽: 【私家菜】 |
煎羊肉條的制作材料 |
主料:羊肉(熟)200克 輔料: 調(diào)料:大蔥5克 姜5克 植物油25克 八角3克 料酒10克 淀粉(豌豆)15克 味精2克 鹽5克 |
煎羊肉條怎么做好吃 |
因有過油炸制過程,需準(zhǔn)備植物油約70克。 |
煎羊肉條的熱量 |
能量499.56千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)47.55克,脂肪27.82克,碳水化合物16.35克,葉酸0.75微克,膳食纖維1.59克,膽固醇176毫克,維生素A38.16微克,胡蘿卜素12.9微克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.41毫克,煙酸7.51毫克,維生素C0.35毫克,維生素E0.69毫克,鈣35.43毫克,磷278毫克,鉀519.04毫克,鈉2946.89毫克,鎂41.88毫克,鐵4.42毫克,鋅4.38毫克,硒16.44微克,銅0.22毫克,錳0.57毫克, 煎羊肉條的做法,煎羊肉條怎么做 |
制作煎羊肉條的小貼士: |
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