海鮮全家福是一道家常菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析海鮮全家福的做法，協(xié)助您做出美味可口的海鮮全家福。
| 海鮮全家福的做法 |
| 1. 將海參、蝦、墨魚、魚肚洗凈改刀。干貝發(fā)透。2. 將上述原料放入燉鍋內(nèi)，加蔥段、姜片、上湯，小火燉至熟透，揀出蔥、姜，撒精鹽、味精、胡椒粉，淋香油即成。 |
| 海鮮全家福說明： |
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工藝：清燉 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 |
| 海鮮全家福的制作材料 |
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主料：對(duì)蝦100克 干貝20克 墨魚300克 魚肚50克 海參50克 輔料： 調(diào)料：鹽3克 味精2克 胡椒粉2克 香油10克 大蔥10克 姜5克 |
| 海鮮全家福怎么做好吃 |
| 對(duì)蝦：蝦忌與某些水果同吃。蝦含有比較豐富的蛋白質(zhì)和鈣等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。如果把它們與含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不僅會(huì)降低蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而且鞣酸和鈣離子結(jié)合形成不溶性結(jié)合物刺激腸胃，引起人體不適，出現(xiàn)嘔吐、頭暈、惡心和腹痛腹瀉等癥狀。海鮮與這些水果同吃至少應(yīng)間隔2小時(shí)。 墨魚：墨魚與茄子相克，同食容易引起霍亂。 海參：海參不宜與甘草、醋同食。 |
| 海鮮全家福的熱量 |
| 能量540.45千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)84.79克,脂肪14.16克,碳水化合物18.45克,葉酸23.96微克,膳食纖維0.42克,膽固醇966.1毫克,維生素A19.9微克,胡蘿卜素16.1微克,硫胺素0.1毫克,核黃素0.26毫克,煙酸7.78毫克,維生素C0.5毫克,維生素E13.94毫克,鈣275.25毫克,磷845.07毫克,鉀1659.63毫克,鈉2318.72毫克,碘41.86微克,鎂262.26毫克,鐵12.61毫克,鋅7.82毫克,硒193.77微克,銅2.48毫克,錳1.12毫克, 海鮮全家福的做法，海鮮全家福怎么做 |
| 制作海鮮全家福的小貼士： |
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