膠東大鍋貼是一道快餐/主食，口味本味咸鮮，【家常菜食譜大全】為您詳解解析膠東大鍋貼的做法，協(xié)助您做出美味可口的膠東大鍋貼。
| 膠東大鍋貼的做法 |
| 1.將40克面粉加開水燙成燙面，160克面粉用涼水和勻，燙面和冷水面（2:8）和勻，下成24個劑子，搟成大圓薄皮；豬肉剁成?。痪虏藫裣锤蓛舳绯赡?；蔥姜切成末。 2.豬肉丁放油中加蔥姜、醬油、鹽、味精煸炒至熟，再加入韭菜末、植物油攪勻成餡。 3.肉餡放皮上提捏幾個大褶子，一個個貼在平鍋中，用熱植物油煎硬皮面，加適量水加蓋燜熟餡，煨干湯，淋入植物油，置入稀面湯煎成金黃色反盛盤中。 |
| 膠東大鍋貼說明： |
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工藝：生煎 口味：本味咸鮮 標簽： 【快餐/主食】 |
| 膠東大鍋貼的制作材料 |
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主料：小麥富強粉200克 韭菜300克 豬肉(肥瘦)200克 輔料： 調(diào)料：大蔥15克 姜10克 鹽3克 醬油5克 味精2克 植物油20克 |
| 膠東大鍋貼怎么做好吃 |
| 膠東大鍋貼的熱量 |
| 能量1582.06千卡,維生素B60.74毫克,蛋白質(zhì)59.65克,脂肪78.31克,碳水化合物171.04克,葉酸214.88微克,膳食纖維11.34克,膽固醇160毫克,維生素A838.45微克,胡蘿卜素4814.6微克,硫胺素0.8毫克,核黃素0.54毫克,煙酸11.71毫克,維生素C6.85毫克,維生素E3.05毫克,鈣216.11毫克,磷703.53毫克,鉀1450.35毫克,鈉1774.8毫克,碘5.92微克,鎂182.8毫克,鐵7.41毫克,鋅5.8毫克,硒41.72微克,銅0.36毫克,錳1.22毫克, 膠東大鍋貼的做法，膠東大鍋貼怎么做 |
| 制作膠東大鍋貼的小貼士： |
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