雞皮燒油菜是一道家常菜 增肥食譜 便秘食譜 活血化瘀食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雞皮燒油菜的做法，協(xié)助您做出美味可口的雞皮燒油菜。
| 雞皮燒油菜的做法 |
| 1. 把油菜心洗凈，順刀一劈兩半；2. 雞皮切成長7厘米、寬1.5厘米的條；3. 旺火坐勺，舀入豬油50克，加熱至八成熱時，放入油菜心煸炒至斷生，倒入漏勺控凈油；4. 原勺置火上，放入豬油25克，油熱后，用蔥姜、大料熗鍋；5. 加入雞湯、料酒、精鹽、湯開后把蔥、姜、大料撈出；6. 放入雞皮條，雞皮斷生時，放油菜，用慢火煨4分鐘；7. 然后放旺火上，加味精、白糖，最后用淀粉勾芡，淋上雞油，翻勺即成。 |
| 雞皮燒油菜說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 |
| 雞皮燒油菜的制作材料 |
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主料：油菜心250克 輔料：雞皮75克 調(diào)料：豬油（煉制）75克 淀粉(玉米)10克 雞油10克 大蔥15克 姜2克 八角2克 鹽3克 味精1克 料酒5克 |
| 雞皮燒油菜怎么做好吃 |
| 本品有油炸過程，需備豬油約500克。 |
| 雞皮燒油菜的熱量 |
| 能量762.1千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)5.36克,脂肪76.13克,碳水化合物21克,葉酸1.8微克,膳食纖維4.03克,膽固醇69.75毫克,維生素A280.1微克,胡蘿卜素1563.8微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.31毫克,煙酸1.97毫克,維生素C90.53毫克,維生素E6.13毫克,鈣284.27毫克,磷105.57毫克,鉀552.7毫克,鈉1402.99毫克,鎂60.37毫克,鐵3.69毫克,鋅0.91毫克,硒2.19微克,銅0.18毫克,錳0.86毫克, 雞皮燒油菜的做法，雞皮燒油菜怎么做 |
| 制作雞皮燒油菜的小貼士： |
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