濟(jì)南糖醋鯉魚是一道私家菜 清熱解毒食譜 健脾開胃食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 水腫食譜，口味糖醋味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析濟(jì)南糖醋鯉魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的濟(jì)南糖醋鯉魚。
| 濟(jì)南糖醋鯉魚的做法 |
| 1. 將鯉魚宰殺，去鱗、內(nèi)臟及鰓洗凈，兩面剞斜刀，加精鹽、淀粉拌勻腌入味；2. 蔥、姜切細(xì)末；3. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)成濕淀粉待用；4. 炒鍋?zhàn)⒂蜔疗叱蔁?，手提魚尾炸至金黃色，控油裝盤；5. 炒鍋留底油燒熱，下入蔥姜末爆香，加醋、醬油、肉湯、白糖燒開；6. 用濕淀粉勾欠，制成糖醋汁澆在魚上即可。 |
| 濟(jì)南糖醋鯉魚說(shuō)明： |
|
工藝：燒 口味：糖醋味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【清熱解毒食譜】 【健脾開胃食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【水腫食譜】 |
| 濟(jì)南糖醋鯉魚的制作材料 |
|
主料：鯉魚500克 輔料： 調(diào)料：植物油30克 醬油10克 醋20克 白砂糖15克 鹽3克 淀粉(玉米)5克 大蔥10克 姜3克 |
| 濟(jì)南糖醋鯉魚怎么做好吃 |
| 鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 |
| 濟(jì)南糖醋鯉魚的熱量 |
| 能量638.28千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)89.24克,脂肪20.62克,碳水化合物24.61克,葉酸183.26微克,膳食纖維0.35克,膽固醇420毫克,維生素A126.94微克,胡蘿卜素11.5微克,硫胺素0.17毫克,核黃素0.48毫克,煙酸14.08毫克,維生素C0.42毫克,維生素E6.35毫克,鈣271.67毫克,磷1065.3毫克,鉀1795.32毫克,鈉2077.66毫克,碘23.74微克,鎂186.93毫克,鐵7.48毫克,鋅10.83毫克,硒77.63微克,銅0.33毫克,錳1.11毫克, 濟(jì)南糖醋鯉魚的做法，濟(jì)南糖醋鯉魚怎么做 |
| 制作濟(jì)南糖醋鯉魚的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=13190&caipu=1190988136