肉絲菠菜粉是一道北京菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析肉絲菠菜粉的做法，協(xié)助您做出美味可口的肉絲菠菜粉。
| 肉絲菠菜粉的做法 |
| 1. 將菠菜擇洗干凈，切成3厘米長的段；2. 將豬肉洗凈切成細(xì)絲，用濕淀粉15克（淀粉10克加水）抓勻上漿；3. 將粉絲洗凈斬成段；4. 蔥、姜洗凈切絲；蒜洗凈切成末備用；5. 鍋內(nèi)加油燒至四成熱，放入肉絲滑炒，加入蔥、姜、蒜、料酒、醬油；6. 炒至肉絲微熟，放入菠菜段、粉絲翻炒；7. 加精鹽、味精、花椒油炒勻，出鍋裝盤即成。 |
| 肉絲菠菜粉說明： |
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工藝：滑炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【北京菜】 |
| 肉絲菠菜粉的制作材料 |
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主料：菠菜200克 輔料：豬肉(瘦)100克 粉絲50克 調(diào)料：料酒10克 醬油10克 大蔥10克 姜10克 大蒜（白皮）5克 鹽3克 味精2克 淀粉(豌豆)10克 胡麻油10克 花生油50克 |
| 肉絲菠菜粉怎么做好吃 |
| 肉絲菠菜粉的熱量 |
| 能量956.46千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)27.84克,脂肪66.96克,碳水化合物65.38克,葉酸185.4微克,膳食纖維4.56克,膽固醇81毫克,維生素A1022.15微克,胡蘿卜素5864.9微克,硫胺素0.65毫克,核黃素0.35毫克,煙酸7.05毫克,維生素C65.05毫克,維生素E63.89毫克,鈣180.41毫克,磷331.33毫克,鉀1035.6毫克,鈉2156.29毫克,碘49.94微克,鎂170.85毫克,鐵14.81毫克,鋅5.35毫克,硒13.56微克,銅0.46毫克,錳2.12毫克, 肉絲菠菜粉的做法，肉絲菠菜粉怎么做 |
| 制作肉絲菠菜粉的小貼士： |
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