涼拌雙白是一道私家菜 清熱去火食譜，口味蔥香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析涼拌雙白的做法，協(xié)助您做出美味可口的涼拌雙白。
| 涼拌雙白的做法 |
| 1.白蘿卜洗凈后切成細(xì)絲，放入盆內(nèi)，用精鹽拌透；海蜇皮洗凈后切成絲，先用涼水沖洗，再用冷開水漂清，擠干，與蘿卜絲一起放入盆內(nèi)散開。2.炒鍋置火上，放花生油燒熱，將蔥花炸香，趁熱倒入盆內(nèi)，加入白糖、味精和香油，拌勻即成。 |
| 涼拌雙白說明： |
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工藝：熗 口味：蔥香味 |
| 涼拌雙白的制作材料 |
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主料：海蜇皮100克 白蘿卜200克 輔料： 調(diào)料：花生油30克 白砂糖8克 味精2克 鹽2克 大蔥2克 香油10克 |
| 涼拌雙白怎么做好吃 |
| 海蜇皮：海蟄忌與白糖同腌，否則不能久藏。 白蘿卜：白蘿卜忌人參、西洋參同食。 |
| 涼拌雙白的熱量 |
| 能量472.32千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)6.33克,脂肪40.45克,碳水化合物22.46克,葉酸54.42微克,膳食纖維2.05克,膽固醇8毫克,維生素A6.22微克,胡蘿卜素41.28微克,硫胺素0.07毫克,核黃素0.11毫克,煙酸0.82毫克,維生素C42.06毫克,維生素E23.57毫克,鈣230.9毫克,磷87.72毫克,鉀509.26毫克,鈉1399.31毫克,鎂157.34毫克,鐵6.79毫克,鋅1.33毫克,硒16.8微克,銅0.25毫克,錳0.75毫克, 涼拌雙白的做法，涼拌雙白怎么做 |
| 制作涼拌雙白的小貼士： |
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