蔥油餅是一道快餐/主食,口味原本味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析蔥油餅的做法,協(xié)助您做出美味可口的蔥油餅。
蔥油餅的做法 |
1. 揉好一團(tuán)面,靜置半小時(shí)醒面;2. 搟成一張大薄片,撒上適量的鹽,用手把鹽在餅上抹勻;3. 然后倒上適量的油,將油均勻沾遍整張餅;4. 均勻地撒上蔥花;5. 將餅從一邊卷起來,形成一個卷兒,像蛇一樣盤起來,兩頭藏在蛇身內(nèi);6. 壓扁,再搟成約8-10毫米厚的餅;7. 把餅放到餅鍋里,兩面烙黃即可。 |
蔥油餅說明: |
工藝:生煎 口味:原本味 標(biāo)簽: 【快餐/主食】 |
蔥油餅的制作材料 |
主料:小麥面粉500克 輔料: 調(diào)料:大蔥30克 鹽5克 植物油20克 |
蔥油餅怎么做好吃 |
蔥油餅的熱量 |
能量1776.9千卡,維生素B60.4毫克,蛋白質(zhì)78.98克,脂肪12.59克,碳水化合物356.24克,葉酸119.95微克,膳食纖維19.22克,維生素A3.3微克,胡蘿卜素19.2微克,硫胺素2.32毫克,核黃素0.26毫克,煙酸9.7毫克,維生素C0.9毫克,維生素E1.6毫克,鈣175毫克,磷842.5毫克,鉀983.7毫克,鈉1983.72毫克,碘14.5微克,鎂254.9毫克,鐵3.23毫克,鋅1.1毫克,硒37.21微克,銅0.32毫克,錳0.62毫克, 蔥油餅的做法,蔥油餅怎么做 |
制作蔥油餅的小貼士: |
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