蠔油草菇是一道廣東菜 克山病食譜 大骨節(jié)病食譜 清熱去火食譜 活血化瘀食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蠔油草菇的做法，協(xié)助您做出美味可口的蠔油草菇。
| 蠔油草菇的做法 |
| 1. 油菜邊放入開水中，加油5克、鹽2克、味精2克燙熟即撈出，鋪于盤邊。2. 草菇放入開水中燙熟后撈出；沖冷水備用。3. 鍋中倒入10克油燒熱，加高湯燒開，放入草菇及鹽2克、味精2克、糖2克、蠔油10克；待水再開一會(huì)，淋下生粉10克、水10克勾芡及10克油，炒勻后盛于盤中。 |
| 蠔油草菇說(shuō)明： |
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工藝：生炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【廣東菜】 【克山病食譜】 【大骨節(jié)病食譜】 【清熱去火食譜】 【活血化瘀食譜】 |
| 蠔油草菇的制作材料 |
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主料：草菇225克 油菜100克 輔料： 調(diào)料：植物油25克 鹽4克 味精4克 白砂糖2克 蠔油10克 芡粉10克 |
| 蠔油草菇怎么做好吃 |
| 因蠔油帶有咸味，所以只需添加少許鹽。 |
| 蠔油草菇的熱量 |
| 能量107.82千卡,蛋白質(zhì)6.03克,脂肪1.41克,碳水化合物22.41克,葉酸46.2微克,膳食纖維4.33克,維生素A103微克,胡蘿卜素620微克,硫胺素0.09毫克,核黃素0.18毫克,煙酸3.86毫克,維生素C36毫克,維生素E2.46毫克,鈣127.93毫克,磷95.82毫克,鉀331.67毫克,鈉2703.2毫克,鎂35.07毫克,鐵4.14毫克,鋅1.11毫克,硒2.93微克,銅0.3毫克,錳0.48毫克, 蠔油草菇的做法，蠔油草菇怎么做 |
| 制作蠔油草菇的小貼士： |
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