椒鹽乳鴿是一道鹵醬菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析椒鹽乳鴿的做法，協(xié)助您做出美味可口的椒鹽乳鴿。
| 椒鹽乳鴿的做法 |
| 1.先將乳鴿挖取內(nèi)臟洗凈，放在砧板上，由背部切開，并用刀把鴿身內(nèi)部腔骨四周輕斬一下，以不切斷鴿皮內(nèi)皮為宜。 2.把調(diào)味品，如醬油，胡椒粉，甘草粉，桂皮粉末及香蔥切碎粒，放入大碗內(nèi)攪勻，倒入乳鴿體內(nèi)，四周擦勻，腌五六分鐘。 3.把熟豬油傾入鍋內(nèi)，以旺火燒至油面冒青煙，然后將乳鴿放下炸至金黃色。 4.把炸成金黃色的乳鴿，切件裝入碟，取椒鹽兩碟同上，蘸食乳鴿肉。 |
| 椒鹽乳鴿說明： |
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工藝：炸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【鹵醬菜】 |
| 椒鹽乳鴿的制作材料 |
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主料：鴿肉800克 輔料： 調(diào)料：鹽4克 醬油8克 白砂糖8克 大蔥5克 料酒4克 椒鹽4克 胡椒粉5克 桂皮3克 甘草2克 豬油（煉制）40克 |
| 椒鹽乳鴿怎么做好吃 |
| 椒鹽乳鴿的熱量 |
| 能量2019.7千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)133.11克,脂肪153.66克,碳水化合物28.12克,葉酸0.58微克,膳食纖維1.02克,膽固醇829.2毫克,維生素A435.85微克,胡蘿卜素6.2微克,硫胺素0.5毫克,核黃素1.64毫克,煙酸55.47毫克,維生素C0.17毫克,維生素E10.05毫克,鈣267.65毫克,磷1115.57毫克,鉀2713.68毫克,鈉2545.62毫克,碘0.6微克,鎂242.74毫克,鐵32.08毫克,鋅6.86毫克,硒89.28微克,銅1.97毫克,錳0.59毫克, 椒鹽乳鴿的做法，椒鹽乳鴿怎么做 |
| 制作椒鹽乳鴿的小貼士： |
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