珍珠菜花是一道家常菜 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 益智補腦食譜 腎調(diào)養(yǎng)食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析珍珠菜花的做法,協(xié)助您做出美味可口的珍珠菜花。
珍珠菜花的做法 |
1. 把菜花洗凈掰成小朵,用開水燙至六成熟;2. 把菜花用清水投涼,控凈水;3. 鍋內(nèi)放油30克,加熱至五成熱時,放入菜花炒幾下;4. 再放鹽和玉米粒、鮮湯、味精、蔥姜汁、花椒水,湯汁沸;5. 用淀粉勾芡,淋豬油20克,顛翻幾下即可裝盤。 |
珍珠菜花說明: |
工藝:燒 口味:咸鮮味 標簽: 【家常菜】 【健脾開胃食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【益智補腦食譜】 【腎調(diào)養(yǎng)食譜】 |
珍珠菜花的制作材料 |
主料:菜花400克 輔料:玉米(鮮)100克 調(diào)料:淀粉(玉米)5克 豬油(煉制)50克 鹽5克 味精2克 姜汁5克 蔥汁5克 花椒2克 |
珍珠菜花怎么做好吃 |
花椒水制作方法:制作花椒水時,以1兩花椒6斤水的比例,提前一天燒開,并浸泡一晚即可。 |
珍珠菜花的熱量 |
能量669.27千卡,蛋白質(zhì)13.4克,脂肪51.99克,碳水化合物47.41克,葉酸174.6微克,膳食纖維8.28克,膽固醇46.5毫克,維生素A33.96微克,胡蘿卜素122.8微克,硫胺素0.3毫克,核黃素0.46毫克,煙酸4.29毫克,維生素C260毫克,維生素E4.83毫克,鈣108.78毫克,磷307.71毫克,鉀1043.26毫克,鈉2257.51毫克,鎂106.76毫克,鐵5.94毫克,鋅2.48毫克,硒4.69微克,銅0.32毫克,錳1毫克, 珍珠菜花的做法,珍珠菜花怎么做 |
制作珍珠菜花的小貼士: |
玉米(鮮):玉米忌和田螺同食,否則會中毒;盡量避免與牡蠣同食,否則會阻礙鋅的吸收。 |
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