蔥姜?鯉魚是一道家常菜 水腫食譜 通乳食譜 益智補(bǔ)腦食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析蔥姜?鯉魚的做法，協(xié)助您做出美味可口的蔥姜?鯉魚。
| 蔥姜?鯉魚的做法 |
| 1. 鯉魚去鰓、內(nèi)臟、留鱗，洗凈；2. 腐竹用清水泡開，切成段；3. 香菇泡發(fā)，洗凈切片；4. 蔥姜洗凈，切段、片；5. 陳皮磨粉狀；6. 將鯉魚放入溫油中炸至八成熟，撈出瀝油；7. 鍋內(nèi)留適量余油，放入蔥段、姜片、陳皮末、高湯、料酒、煸香后放入魚、腐竹、香菇，蓋上鍋蓋，轉(zhuǎn)小火煮10分鐘；8. 加入鹽、味精、胡椒粉、醬油、香油調(diào)味，待收汁即可。 |
| 蔥姜?鯉魚說(shuō)明： |
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工藝：? 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【水腫食譜】 【通乳食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 |
| 蔥姜?鯉魚的制作材料 |
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主料：鯉魚800克 輔料：腐竹100克 香菇（干）30克 調(diào)料：植物油100克 大蔥10克 姜10克 陳皮5克 料酒15克 鹽5克 味精2克 胡椒粉5克 醬油15克 香油2克 |
| 蔥姜?鯉魚怎么做好吃 |
| 本品有油炸過(guò)程，需備植物油約500克。 |
| 蔥姜?鯉魚的熱量 |
| 能量1465.22千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)194.21克,脂肪57.14克,碳水化合物56.26克,葉酸480.84微克,膳食纖維12.17克,膽固醇672毫克,維生素A208.7微克,胡蘿卜素52.8微克,硫胺素0.45毫克,核黃素1.22毫克,煙酸29.14毫克,維生素C2.55毫克,維生素E39.93毫克,鈣528.1毫克,磷2041.93毫克,鉀3473.03毫克,鈉3455.44毫克,碘38.37微克,鎂420.79毫克,鐵30.14毫克,鋅23.27毫克,硒132.57微克,銅2.19毫克,錳5.22毫克, 蔥姜?鯉魚的做法，蔥姜?鯉魚怎么做 |
| 制作蔥姜?鯉魚的小貼士： |
| 鯉魚：鯉魚忌與綠豆、芋頭、牛羊油、豬肝、雞肉、荊芥、甘草、南瓜、赤小豆和狗肉同食，也忌與中藥中的朱砂同服；鯉魚與咸菜相克：可引起消化道癌腫。 |
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