三色蛋是一道家常菜 貧血食譜 益智補(bǔ)腦食譜 健脾開(kāi)胃食譜 消化不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析三色蛋的做法，協(xié)助您做出美味可口的三色蛋。
| 三色蛋的做法 |
| 1. 將雞蛋磕入碗內(nèi)，放入精鹽、味精，打成蛋液待用；2. 咸鴨蛋煮熟剝殼，取出鴨蛋清，改刀切成小塊；3. 將皮蛋剝殼，也切成小塊；4. 取一瓷盤(pán)，抹少許熟豬油，放入雞蛋液、鴨蛋和皮蛋小塊，上屜用小火蒸約10分鐘即可。 |
| 三色蛋說(shuō)明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【貧血食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【消化不良食譜】 |
| 三色蛋的制作材料 |
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主料：雞蛋150克 咸鴨蛋80克 松花蛋（鴨蛋）80克 輔料： 調(diào)料：鹽3克 味精2克 豬油（煉制）10克 |
| 三色蛋怎么做好吃 |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。 咸鴨蛋：咸鴨蛋不宜與甲魚(yú)、李子同食。 松花蛋（鴨蛋）：松花蛋不宜與甲魚(yú)、李子、紅糖同食。 |
| 三色蛋的熱量 |
| 能量553.06千卡,蛋白質(zhì)42.27克,脂肪41.88克,碳水化合物13.39克,葉酸180.67微克,膽固醇1890.8毫克,維生素A632.9微克,硫胺素0.34毫克,核黃素0.82毫克,煙酸0.47毫克,維生素E10.72毫克,鈣231.46毫克,磷511.88毫克,鉀500.3毫克,鈉4138.82毫克,碘46.24微克,鎂49.6毫克,鐵8.57毫克,鋅4.24毫克,硒60.98微克,銅0.44毫克,錳0.21毫克, 三色蛋的做法，三色蛋怎么做 |
| 制作三色蛋的小貼士： |
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