油炸海螺是一道私家菜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析油炸海螺的做法，協(xié)助您做出美味可口的油炸海螺。
| 油炸海螺的做法 |
| 1. 將海螺去蓋洗凈，取肉，用刀拍松，兩側(cè)剞花刀，切成塊，加入料酒、胡椒粉、醬油、精鹽攪拌均勻；2. 炒鍋?zhàn)⒂蜔涟顺蔁?，將海螺肉一逐個(gè)蘸勻面粉下入油炸至金黃色，撈出控油裝盤，跟小碟辣椒醬蘸食即可。 |
| 油炸海螺說明： |
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工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【私家菜】 |
| 油炸海螺的制作材料 |
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主料：海螺300克 輔料：小麥面粉50克 調(diào)料：植物油25克 醬油5克 料酒5克 胡椒粉3克 鹽3克 |
| 油炸海螺怎么做好吃 |
| 海螺：螺肉不宜與中藥蛤蚧、西藥土霉素素同服；不宜與牛肉、羊肉、蠶豆、豬肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖類同食；吃螺不可飲用冰水，否則會(huì)導(dǎo)致腹瀉。 |
| 油炸海螺的熱量 |
| 能量547.86千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)69.02克,脂肪4.02克,碳水化合物61.06克,葉酸11.65微克,膳食纖維1.93克,膽固醇531毫克,維生素A150.3微克,胡蘿卜素1.8微克,硫胺素0.24毫克,核黃素1.41毫克,煙酸1.69毫克,維生素E62.26毫克,鈣1636.52毫克,磷554.86毫克,鉀653.89毫克,鈉2127.68毫克,碘1.82微克,鎂609.7毫克,鐵16.93毫克,鋅10.22毫克,硒228.38微克,銅0.2毫克,錳1.16毫克, 油炸海螺的做法，油炸海螺怎么做 |
| 制作油炸海螺的小貼士： |
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