薄皮鍋貼是一道快餐/主食，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析薄皮鍋貼的做法，協(xié)助您做出美味可口的薄皮鍋貼。
| 薄皮鍋貼的做法 |
| 1. 韭黃洗凈，洋蔥去皮切末；2. 豬肉剁細(xì)，加入鹽、胡椒粉、香油同一方向拌勻；3. 再加入韭黃、洋蔥拌勻成肉餡；4. 餃子皮攤開，放入肉餡捏成長形，兩端輕壓一下；5. 平底鍋倒入15克油燒熱，以小火慢慢煎煮；6. 待水分收干改大火略煎一下，盛起前淋上10克油即可。 |
| 薄皮鍋貼說明： |
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工藝：生煎 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 |
| 薄皮鍋貼的制作材料 |
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主料：小麥面粉300克 輔料：洋蔥（白皮）50克 韭黃150克 豬肉(肥瘦)200克 調(diào)料：鹽3克 胡椒粉2克 香油2克 植物油25克 |
| 薄皮鍋貼怎么做好吃 |
| 1. 餃子皮：面粉加水適量，揉勻，搓成長條，分成多個(gè)大小相等的面球，搟成薄片即可；2. 還可以到超市購買成品效果同樣。 |
| 薄皮鍋貼的熱量 |
| 能量1929.6千卡,維生素B60.21毫克,蛋白質(zhì)77.69克,脂肪83.94克,碳水化合物229.39克,葉酸86.34微克,膳食纖維13.4克,膽固醇160毫克,維生素A102.2微克,胡蘿卜素401.2微克,硫胺素1.88毫克,核黃素0.56毫克,煙酸13.97毫克,維生素C26.5毫克,維生素E3.64毫克,鈣155.2毫克,磷919.94毫克,鉀1343毫克,鈉1320.08毫克,碘9.46微克,鎂210.12毫克,鐵8.07毫克,鋅5.36毫克,硒47.98微克,銅0.49毫克,錳0.71毫克, 薄皮鍋貼的做法，薄皮鍋貼怎么做 |
| 制作薄皮鍋貼的小貼士： |
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