家?;疱伿且坏兰页2?,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析家?;疱伒淖龇?,協(xié)助您做出美味可口的家?;疱?。
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1. 用木炭火將火鍋燒開(kāi);2. 粉絲燙后切幾刀;3. 白菜洗凈切9厘米長(zhǎng)條;4. 蒜切片;5. 豬肉剁成茸,加入蔥汁、姜汁、鹽、味精、料酒、醬油制成丸子;6. 與粉絲、白菜進(jìn)火鍋內(nèi);7. 炒鍋內(nèi)放油燒熱,上冬筍片瘦肉片同炒;8. 然后放熟肚片、醬油、鹽,略炒,再點(diǎn)水燜幾分鐘后起鍋一同倒入火鍋內(nèi),再在火鍋內(nèi)加清水至八成滿;9. 煮開(kāi)后放味精、蒜、胡椒粉,即可食用。 |
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工藝:火鍋 口味:咸鮮味 標(biāo)簽: 【家常菜】 |
家常火鍋的制作材料 |
主料:豬肉(瘦)70克 豬肚70克 粉絲70克 竹筍70克 豬肉(肥瘦)70克 白菜70克 輔料: 調(diào)料:醬油10克 鹽8克 大蒜(白皮)5克 味精2克 胡椒粉2克 |
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能量729.3千卡,維生素B60.04毫克,蛋白質(zhì)38.53克,脂肪33.11克,碳水化合物72.08克,葉酸26.32微克,膳食纖維2.71克,膽固醇315.7毫克,維生素A59.25微克,胡蘿卜素86.7微克,硫胺素0.72毫克,核黃素0.46毫克,煙酸9.52毫克,維生素C25.55毫克,維生素E1.3毫克,鈣91.45毫克,磷459.57毫克,鉀813.98毫克,鈉4066.3毫克,碘1.59微克,鎂72.71毫克,鐵11.43毫克,鋅5.78毫克,硒26.49微克,銅0.3毫克,錳1.23毫克, 家常火鍋的做法,家?;疱佋趺醋?/td> |
制作家常火鍋的小貼士: |
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