肉丁燙面餅是一道快餐/主食，口味原本味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析肉丁燙面餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的肉丁燙面餅。
| 肉丁燙面餅的做法 |
| 1.將蔥、姜洗凈切成末備用；將300克面粉放在案板上，扒成窩形，倒入適量沸水，和勻；余下的面粉倒入適量溫水，和勻后，將兩種面團(tuán)合在一起揉透揉光滑，備用。2.將豬肉切成小丁放入碗內(nèi)，加入料酒、蔥末、姜末、醬油、精鹽、糖、味精、麻油拌勻，即成餡料。3.將面團(tuán)搓成長條，分成50克一個(gè)的面劑，逐一捏成盆狀，放入適量餡料，收口按扁，按成直徑約6厘米的圓餅。4.平鍋內(nèi)倒入麻油，燒熱后放入圓餅，待餅底部烙黃時(shí)，在餅面刷上油，翻身烙熟，即可食用。 |
| 肉丁燙面餅說明： |
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工藝：生煎 口味：原本味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 |
| 肉丁燙面餅的制作材料 |
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主料：小麥面粉600克 豬肉(瘦)600克 輔料： 調(diào)料：大蔥35克 姜10克 鹽5克 味精4克 白砂糖5克 醬油30克 料酒10克 香油15克 |
| 肉丁燙面餅怎么做好吃 |
| 麻油即為香油。 |
| 肉丁燙面餅的熱量 |
| 能量3178.47千卡,維生素B60.48毫克,蛋白質(zhì)219.97克,脂肪67.36克,碳水化合物446.58克,葉酸193.06微克,膳食纖維23.37克,膽固醇486毫克,維生素A270.65微克,胡蘿卜素39.4微克,硫胺素6.04毫克,核黃素0.95毫克,煙酸44.04毫克,維生素C1.45毫克,維生素E14.43毫克,鈣272.65毫克,磷2209.01毫克,鉀3140.21毫克,鈉4387.32毫克,碘28.32微克,鎂507.33毫克,鐵24.69毫克,鋅19.67毫克,硒102.16微克,銅1.08毫克,錳1.6毫克, 肉丁燙面餅的做法，肉丁燙面餅怎么做 |
| 制作肉丁燙面餅的小貼士： |
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