煎豬肝是一道私家菜 肝調(diào)養(yǎng)食譜 明目食譜 貧血食譜 健脾開胃食譜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析煎豬肝的做法，協(xié)助您做出美味可口的煎豬肝。
| 煎豬肝的做法 |
| 提前把土豆洗凈煮熟去皮搗成土豆泥；把豬肝洗凈，剔去筋皮，切成一份兩片，撒鹽、胡椒粉，粘上面粉用熱油煎上色，熟后控去油，放黃油稍煎，用辣醬油烹之，起鍋時配土豆泥，澆原汁即可。 |
| 煎豬肝說明： |
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工藝：生煎 口味：微辣 標簽： 【私家菜】 【肝調(diào)養(yǎng)食譜】 【明目食譜】 【貧血食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 煎豬肝的制作材料 |
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主料：豬肝500克 輔料：土豆（黃皮）500克 調(diào)料：小麥面粉50克 鹽5克 胡椒粉2克 辣醬油15克 植物油50克 黃油75克 |
| 煎豬肝怎么做好吃 |
| 豬肝：豬肝忌與魚肉、雀肉、蕎麥、菜花、黃豆、豆腐、鵪鶉肉、野雞同食；不宜與豆芽、辣椒、毛豆、山楂等富含維生素C的食物同食；動物肝不宜與維生素C、抗凝血藥物、左旋多巴、優(yōu)降靈和苯乙肼等藥物同食。 |
| 煎豬肝的熱量 |
| 能量1875.14千卡,維生素B62.84毫克,蛋白質(zhì)118.09克,脂肪99.29克,碳水化合物134.99克,葉酸2242.15微克,膳食纖維7.9克,膽固醇1122毫克,維生素A32515.2微克,胡蘿卜素31.2微克,硫胺素1.83毫克,核黃素10.24毫克,煙酸51.54毫克,維生素C70毫克,維生素E6.16毫克,鈣107.89毫克,磷1537.94毫克,鉀3038.03毫克,鈉2369.92毫克,碘7.61微克,鎂272.91毫克,鐵119.13毫克,鋅20.12毫克,硒138.06微克,銅0.6毫克,錳0.67毫克, 煎豬肝的做法，煎豬肝怎么做 |
| 制作煎豬肝的小貼士： |
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