沙拉布丁是一道甜品/點心，口味果汁味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析沙拉布丁的做法，協(xié)助您做出美味可口的沙拉布丁。
| 沙拉布丁的做法 |
| 1.將白糖120克、熱水，放入一碗中調(diào)勻，以高火煮15分鐘，使之成濃稠的糖液備用。 2.布丁模型內(nèi)部涂油，逐個加入半大匙的糖液。 3.將白糖130克拌勻，打入蛋和奶水，調(diào)勻過濾后，倒入模型至八分滿。 4.在一大器皿中，注入熱水，放入布丁，加蓋，以中火蒸18分鐘。 5.取出，置冷水中，待涼，倒扣于盤子上即可。 |
| 沙拉布丁說明： |
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工藝：蒸 口味：果汁味 標(biāo)簽： 【甜品/點心】 |
| 沙拉布丁的制作材料 |
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主料：雞蛋400克 輔料：牛奶200克 調(diào)料：白砂糖250克 色拉油15克 |
| 沙拉布丁怎么做好吃 |
| 本品需布丁模型6只。 |
| 沙拉布丁的熱量 |
| 能量1698.85千卡,蛋白質(zhì)59.2克,脂肪56.56克,碳水化合物267.8克,葉酸453.2微克,膽固醇2370毫克,維生素A984微克,硫胺素0.5毫克,核黃素1.36毫克,煙酸1毫克,維生素C2毫克,維生素E18.54毫克,鈣482.15毫克,磷686毫克,鉀846.5毫克,鈉601.68毫克,碘108.8微克,鎂69.5毫克,鐵10.16毫克,鋅5.58毫克,硒61.24微克,銅0.74毫克,錳0.44毫克, 沙拉布丁的做法，沙拉布丁怎么做 |
| 制作沙拉布丁的小貼士： |
| 雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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