番茄釀絲瓜是一道健脾開胃食譜 家常菜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析番茄釀絲瓜的做法，協(xié)助您做出美味可口的番茄釀絲瓜。
| 番茄釀絲瓜的做法 |
| 1. 將絲瓜去皮洗凈，用刀挖去瓤，留一層底；2. 西紅柿燙去皮，切成黃豆粒大小的??；3. 豬肉切末；4. 姜去皮切末；5. 鮮蘑菇洗凈切成丁；6. 香菜洗凈切成末；7. 坐鍋點(diǎn)火倒油，油溫四成熱時倒入姜末、肉末炒勻，再加入料酒、黃醬、鮮蘑菇翻炒后倒入器皿中，放入西紅柿丁、香菜末、雞精拌勻，再釀入絲瓜中，放到蒸鍋中蒸5分鐘即可；8. 坐鍋點(diǎn)火，放入高湯、精鹽、雞精，鍋開后用水淀粉勾薄芡，淋入香油，澆入蒸好的絲瓜盤中即可。 |
| 番茄釀絲瓜說明： |
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工藝：蒸 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【健脾開胃食譜】 【家常菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 番茄釀絲瓜的制作材料 |
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主料：絲瓜500克 輔料：豬肉(肥瘦)100克 番茄100克 蘑菇(鮮蘑)50克 香菜50克 調(diào)料：鹽4克 料酒10克 胡椒粉2克 雞精3克 淀粉(玉米)4克 姜3克 香油5克 花生油20克 |
| 番茄釀絲瓜怎么做好吃 |
| 番茄：西紅柿忌與石榴同食。 香菜：服用補(bǔ)藥和中藥白術(shù)、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補(bǔ)藥的療效。 |
| 番茄釀絲瓜的熱量 |
| 能量784.22千卡,維生素B60.06毫克,蛋白質(zhì)21.95克,脂肪63.56克,碳水化合物38.08克,葉酸126.33微克,膳食纖維6.7克,膽固醇80.15毫克,維生素A254.54微克,胡蘿卜素1416.3微克,硫胺素0.41毫克,核黃素0.62毫克,煙酸9.21毫克,維生素C64.12毫克,維生素E14.45毫克,鈣138.59毫克,磷412.67毫克,鉀1265.65毫克,鈉2250.38毫克,碘26.41微克,鎂109.66毫克,鐵6.89毫克,鋅4.08毫克,硒17.1微克,銅0.8毫克,錳0.78毫克, 番茄釀絲瓜的做法，番茄釀絲瓜怎么做 |
| 制作番茄釀絲瓜的小貼士： |
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