桂侯雞翼是一道家常菜 健脾開(kāi)胃食譜 老人食譜 學(xué)齡期兒童食譜 貧血食譜,口味豆豉味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析桂侯雞翼的做法,協(xié)助您做出美味可口的桂侯雞翼。
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桂侯雞翼的做法 |
1. 先將雞翼洗凈,去清毛污;2. 起鍋下油30克,放入柱侯醬,略炒香;3. 灑幾滴酒,放入水或湯,滾開(kāi)后轉(zhuǎn)為慢火,放入雞翼燉至熟透;4. 在燉的過(guò)程中要多次翻動(dòng),以便入味并使火候均勻;5. 雞翼燉熟后,即取,稍晾;6. 每只翼可切成三塊,即可上碟,要砌得整齊; 7. 將原汁用慢火熟剩半飯碗內(nèi),加入味精調(diào)味,用濕生粉打芡,加麻油,最后加入包尾油10克;8. 將原汁淋在雞翼上面即成。皮肉香滑,醬味獨(dú)特,老少皆宜。 |
桂侯雞翼說(shuō)明: |
工藝:溜 口味:豆豉味 標(biāo)簽: 【家常菜】 【健脾開(kāi)胃食譜】 【老人食譜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 【貧血食譜】 |
桂侯雞翼的制作材料 |
主料:雞翅400克 輔料: 調(diào)料:柱侯醬75克 江米酒25克 味精2克 香油10克 花生油40克 |
桂侯雞翼怎么做好吃 |
桂侯雞翼的熱量 |
能量1285.51千卡,維生素B61.04毫克,蛋白質(zhì)77.2克,脂肪95.93克,碳水化合物22.55克,葉酸0.19微克,膽固醇324毫克,維生素A112微克,硫胺素0.01毫克,核黃素0.2毫克,煙酸17.45毫克,維生素E25.56毫克,鈣42.8毫克,磷384.33毫克,鉀820.48毫克,鈉368.08毫克,鎂70.44毫克,鐵4.83毫克,鋅2.07毫克,硒34.97微克,銅0.06毫克,錳0.27毫克, 桂侯雞翼的做法,桂侯雞翼怎么做 |
制作桂侯雞翼的小貼士: |
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