青菜臘肉湯是一道家常菜 健脾開胃食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析青菜臘肉湯的做法,協(xié)助您做出美味可口的青菜臘肉湯。
青菜臘肉湯的做法 |
1. 將臘肉洗凈切成薄片,放清水中浸泡20分鐘撈出;2. 將臘肉擠去水分備用;3. 嫩油菜擇洗干凈,切成約3厘米長的段;4. 香菇洗凈切片備用;5. 蔥姜洗凈分別切段、絲備用;6. 炒鍋置大火上,加入植物油燒至六成熱,放入臘肉略煸炒;7. 隨即下入蔥段、姜絲略炒,然后加入清湯、鹽、味精、料酒、香菇、胡椒粉燒沸;8. 撇去浮沫,淋入香油攪勻即可。 |
青菜臘肉湯說明: |
工藝:燒 口味:咸鮮味 |
青菜臘肉湯的制作材料 |
主料:臘肉(生)150克 油菜100克 香菇(鮮)50克 輔料: 調(diào)料:鹽2克 味精1克 料酒5克 胡椒粉1克 香油1克 植物油15克 大蔥5克 姜3克 |
青菜臘肉湯怎么做好吃 |
青菜臘肉湯的熱量 |
能量797.11千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)21.22克,脂肪74.9克,碳水化合物12.38克,葉酸67.55微克,膳食纖維2.97克,膽固醇184.5毫克,維生素A248.49微克,胡蘿卜素628.9微克,硫胺素0.05毫克,核黃素0.15毫克,煙酸1.77毫克,維生素C36.77毫克,維生素E10.92毫克,鈣147.42毫克,磷442.76毫克,鉀860.21毫克,鈉2071.11毫克,碘0.08微克,鎂83.51毫克,鐵12.8毫克,鋅5.94毫克,硒37.49微克,銅0.25毫克,錳0.56毫克, 青菜臘肉湯的做法,青菜臘肉湯怎么做 |
制作青菜臘肉湯的小貼士: |
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