香油涼糕是一道甜品/點(diǎn)心，口味甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香油涼糕的做法，協(xié)助您做出美味可口的香油涼糕。
| 香油涼糕的做法 |
| 1. 將粘米粉納盒，放入老窯加適量清水和勻發(fā)酵；2. 倒入墊了濕布的籠內(nèi)，用旺火蒸熟；3. 切成方形，上桌即成；4. 微冷后放入冰箱片刻，再刷上香油食用，則更具另一種風(fēng)味。 |
| 香油涼糕說(shuō)明： |
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工藝：蒸 口味：甜味 標(biāo)簽： 【甜品/點(diǎn)心】 |
| 香油涼糕的制作材料 |
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主料：秈米粉（干、細(xì)）1500克 輔料：白酒15克 調(diào)料：白砂糖150克 香油50克 |
| 香油涼糕怎么做好吃 |
| 1. 將蒸好后，放入冰箱時(shí)間不能太長(zhǎng)，否則變硬，影響口感；2. 應(yīng)該把冷透的糕，放入冰箱片刻，待冷透后再轉(zhuǎn)入冷藏柜保住冷氣；3. 這樣糕又涼又軟，口感極佳。 |
| 香油涼糕的熱量 |
| 能量6283.7千卡,蛋白質(zhì)120克,脂肪51.35克,碳水化合物1324.45克,葉酸1.85微克,膳食纖維1.5克,硫胺素0.45毫克,核黃素0毫克,煙酸3.04毫克,維生素E34.9毫克,鈣30.15毫克,磷809.1毫克,鉀653.25毫克,鈉90.39毫克,鎂349.65毫克,鐵22.04毫克,鋅34.32毫克,硒51.6微克,銅1.41毫克,錳9.6毫克, 香油涼糕的做法，香油涼糕怎么做 |
| 制作香油涼糕的小貼士： |
| 本品涼爽，甘飴，清熱潤(rùn)肺，最宜夏季食用。 |
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