黑椒雞柳是一道家常菜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析黑椒雞柳的做法，協助您做出美味可口的黑椒雞柳。
| 黑椒雞柳的做法 |
| 1. 雞脯肉切條；2. 洋蔥和青椒切絲；3. 雞肉里放入蛋清、料酒、淀粉拌勻，淹20分鐘；4. 鍋中放入油，油熱后放入雞肉滑炒，炒熟后撈出；5. 鍋中留底油，放入洋蔥絲、青椒絲，翻炒；6. 再在放入炒好的雞肉及黑糊椒粉、蠔油、鹽，翻炒片刻即可出鍋裝盤。 |
| 黑椒雞柳說明： |
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工藝：炒 口味：微辣 標簽： 【家常菜】 |
| 黑椒雞柳的制作材料 |
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主料：雞胸脯肉350克 輔料：雞蛋清50克 洋蔥（黃皮）20克 青椒15克 調料：淀粉(玉米)10克 料酒15克 鹽4克 蠔油25克 胡椒粉5克 |
| 黑椒雞柳怎么做好吃 |
| 如果用黑糊椒碎，應該先放糊椒碎炒香后在放入青椒、洋蔥絲、雞柳翻炒。 |
| 黑椒雞柳的熱量 |
| 能量551.15千卡,蛋白質74.45克,脂肪17.7克,碳水化合物23.46克,葉酸1.64微克,膳食纖維0.34克,膽固醇287毫克,維生素A65.05微克,胡蘿卜素54微克,硫胺素0.28毫克,核黃素0.62毫克,煙酸38.24毫克,維生素C10.8毫克,維生素E0.86毫克,鈣19.88毫克,磷772.1毫克,鉀1279.36毫克,鈉1733.91毫克,碘1.85微克,鎂114.38毫克,鐵3.92毫克,鋅1.9毫克,硒40.78微克,銅0.28毫克,錳0.12毫克, 黑椒雞柳的做法，黑椒雞柳怎么做 |
| 制作黑椒雞柳的小貼士： |
| 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
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