白切鴨是一道廣東菜 私家菜 營養(yǎng)不良食譜 補虛養(yǎng)身食譜 健脾開胃食譜，口味微辣，【家常菜食譜大全】為您詳解解析白切鴨的做法，協(xié)助您做出美味可口的白切鴨。
| 白切鴨的做法 |
| 1. 紅辣椒切細絲；2. 姜切片備用；3. 芝麻放干鍋內炒香待用；4. 香菜洗凈切碎末；5. 將鴨尾切去，撕去肥油，洗凈控干水分，用8克酒搽勻，放姜片蒸1個小時；6. 鴨冷后切塊上碟，淋上調味料，撒上香菜、芝麻、紅辣椒即可。 |
| 白切鴨說明： |
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工藝：蒸 口味：微辣 標簽： 【廣東菜】 【私家菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【補虛養(yǎng)身食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 白切鴨的制作材料 |
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主料：鴨1000克 輔料：芝麻45克 辣椒(紅、尖)50克 調料：香菜25克 姜10克 生抽30克 香油15克 |
| 白切鴨怎么做好吃 |
| 白切鴨的熱量 |
| 能量2801.2千卡,蛋白質165.95克,脂肪230.16克,碳水化合物23.24克,葉酸73.88微克,膳食纖維6.58克,膽固醇940毫克,維生素A687.05微克,胡蘿卜素1002微克,硫胺素1毫克,核黃素2.42毫克,煙酸45.06毫克,維生素C84.4毫克,維生素E30.81毫克,鈣390.25毫克,磷1530.8毫克,鉀2340.8毫克,鈉2634.86毫克,碘0.56微克,鎂260.25毫克,鐵30.75毫克,鋅15.65毫克,硒125.86微克,銅2.88毫克,錳1.7毫克, 白切鴨的做法，白切鴨怎么做 |
| 制作白切鴨的小貼士： |
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