芹菜炒豆腐干是一道老人食譜 家常菜 營養(yǎng)不良食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析芹菜炒豆腐干的做法，協(xié)助您做出美味可口的芹菜炒豆腐干。
| 芹菜炒豆腐干的做法 |
| 1. 胡蘿卜去皮，洗凈，切絲；2. 黑木耳、豆腐干分別洗凈，切均絲；3. 芹菜去葉，洗凈，以刀背拍菜梗，切小段備用；4. 鍋內(nèi)倒油燒熱，放入芹菜炒香；5. 再放入胡蘿卜絲、黑木耳絲、豆腐干絲炒熱；6. 加入鹽、米酒、雞精、胡椒粉炒勻即可。 |
| 芹菜炒豆腐干說明： |
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工藝：生炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【老人食譜】 【家常菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 芹菜炒豆腐干的制作材料 |
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主料：芹菜200克 豆腐干300克 胡蘿卜50克 木耳(水發(fā)) 30克 輔料： 調(diào)料：植物油15克 鹽3克 江米酒10克 雞精2克 |
| 芹菜炒豆腐干怎么做好吃 |
| 木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時(shí)易消化不良。 |
| 芹菜炒豆腐干的熱量 |
| 能量485.8千卡,蛋白質(zhì)51.52克,脂肪11.22克,碳水化合物49.15克,葉酸222.42微克,膳食纖維6.54克,膽固醇0.1毫克,維生素A364.9微克,胡蘿卜素2191微克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.4毫克,煙酸2.07毫克,維生素C30.8毫克,維生素E6.88毫克,鈣1048.62毫克,磷938.32毫克,鉀840.78毫克,鈉1972.07毫克,碘155.33微克,鎂236.8毫克,鐵18.51毫克,鋅6.56毫克,硒1.55微克,銅2.55毫克,錳4.72毫克, 芹菜炒豆腐干的做法，芹菜炒豆腐干怎么做 |
| 制作芹菜炒豆腐干的小貼士： |
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