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					當(dāng)前位置：首頁(yè) - 家常菜食譜大全 - 醉餅怎么做？醉餅的家常做法
				
    
				
    
					
				
    
				
    
					
    醉餅的做法，醉餅怎樣做？
    
				
    
				
    
				
    醉餅是一道甜品/點(diǎn)心，口味甜咸味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醉餅的做法，協(xié)助您做出美味可口的醉餅。
    
				
    
				
    
						
    
						
    
輸入需要查詢的菜名： 
						 
						
						
    
						
    
				
    
				
    
					
				
    
				
    
						
    
						  
     
						    醉餅的做法
						  
    
						  
    
						    1. 將白糖放入炒鍋內(nèi)，加適量清水，燒至白糖溶化成汁，晾涼后，加少許白蘭地酒調(diào)勻；2. 將雞蛋打入盆內(nèi)，用力攪打均勻，將面粉倒入蛋液內(nèi)，加適量清水?dāng)嚢璩沙砗隣睿偌优Ｄ?、糖汁和精鹽攪拌均勻；3. 將煎鍋上火，涂布均勻底油，油熱時(shí)用勺將蛋糊舀入鍋內(nèi)，攤成圓餅，兩面都煎成金黃色時(shí)，即出鍋裝盤。
						  
    
						  
     
						    醉餅說(shuō)明：
						  
    
						  
    
						    
							
    工藝：生煎
    
							
    口味：甜咸味
    
							
    標(biāo)簽：
	【甜品/點(diǎn)心】 							
    
							    		
						  
    
						  
     
						    醉餅的制作材料
						  
    						  
						  
    
						    
							
    主料：雞蛋400克 小麥面粉500克
    
							
    輔料：
    
							
    調(diào)料：鹽3克 白砂糖5克 白蘭地8克 牛奶10克 植物油15克
    
							    		
						  
    
						  
     
						    醉餅怎么做好吃
						  
    
						  
    
						    雞蛋：與鵝肉同食損傷脾胃；與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉；同時(shí)不宜與甲魚(yú)、鯉魚(yú)、豆?jié){、茶同食。
						  
    
						  
     
						    醉餅的熱量
						  
    
						  
    
						    能量2269.48千卡,維生素B60.35毫克,蛋白質(zhì)132克,脂肪48.02克,碳水化合物371.12克,葉酸569.7微克,膳食纖維18.5克,膽固醇2341.5毫克,維生素A938.4微克,硫胺素2.74毫克,核黃素1.34毫克,煙酸10.36毫克,維生素C0.1毫克,維生素E8.98毫克,鈣391.06毫克,磷1362.7毫克,鉀1578.29毫克,鈉1725.2毫克,碘123.3微克,鎂291.31毫克,鐵11.09毫克,鋅5.46毫克,硒94.68微克,銅0.91毫克,錳0.68毫克,  醉餅的做法，醉餅怎么做
						  
    
						  
     
						    制作醉餅的小貼士：