三絲白菜卷是一道私家菜 健脾開胃食譜 便秘食譜，口味酸辣味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析三絲白菜卷的做法，協(xié)助您做出美味可口的三絲白菜卷。
| 三絲白菜卷的做法 |
| 1. 將白菜葉洗凈，用開水燙一下，撈出控水；2. 青椒去蒂、籽洗凈后切絲；3. 胡蘿卜、香菇均洗凈切絲；4. 干辣椒洗凈切絲，姜去皮切細(xì)絲；5. 青椒絲、胡蘿卜絲、香菇絲一起用開水燙片刻，撈出控水，加入香油、精鹽、味精拌勻；6. 將白菜葉鋪平，放入三絲卷成卷，整齊地碼在盤子里；7. 炒鍋注入香油燒熱，下入花椒粒炸出香味，放入干辣椒絲、姜絲煸炒，加入醬油、醋、料酒、精鹽、白糖及少許水燒沸，撒入味精，澆在白菜卷上即可。 |
| 三絲白菜卷說明： |
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工藝：拌 口味：酸辣味 |
| 三絲白菜卷的制作材料 |
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主料：大白菜(白梗)300克 輔料：青椒100克 胡蘿卜100克 香菇（鮮）100克 調(diào)料：醬油2克 醋5克 料酒10克 香油5克 白砂糖3克 鹽3克 味精2克 花椒5克 辣椒(紅、尖、干)10克 姜3克 |
| 三絲白菜卷怎么做好吃 |
| 三絲白菜卷的熱量 |
| 能量241.4千卡,蛋白質(zhì)12.19克,脂肪7.97克,碳水化合物43.39克,葉酸57.2微克,膳食纖維13.29克,維生素A872.99微克,胡蘿卜素5232.1微克,硫胺素0.31毫克,核黃素0.39毫克,煙酸6.23毫克,維生素C227.12毫克,維生素E8.25毫克,鈣294.39毫克,磷233.2毫克,鉀894.49毫克,鈉1818.02毫克,碘9.65微克,鎂97.03毫克,鐵5.22毫克,鋅2.74毫克,硒4.89微克,銅0.51毫克,錳2.87毫克, 三絲白菜卷的做法，三絲白菜卷怎么做 |
| 制作三絲白菜卷的小貼士： |
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