香干牛肉是一道私家菜 健脾開胃食譜 貧血食譜 消化不良食譜 青少年食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析香干牛肉的做法，協(xié)助您做出美味可口的香干牛肉。
| 香干牛肉的做法 |
| 1. 牛肉清洗干凈后橫紋切絲，加入調(diào)味料中的醬油及淀粉攪拌均勻；2. 青椒、紅辣椒洗凈，分別切絲；3. 五香豆干切絲，備用；4. 蔥、姜分別洗凈，均切成末。5. 鍋中倒入油燒熱，放入牛肉燒至變色后取出；6. 用剩余的油將蔥、姜爆香，再放入青椒、紅辣椒、五香豆干絲翻炒幾下；7. 倒入牛肉，炒熟后加入鹽、糖、香油、白酒、淀粉、水30毫升拌勻即可盛出。 |
| 香干牛肉說明： |
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工藝：生炒 口味：咸鮮味 |
| 香干牛肉的制作材料 |
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主料：牛肉(肥瘦)150克 香干100克 輔料：青椒80克 辣椒(紅、尖)10克 調(diào)料：大蔥5克 姜5克 醬油5克 淀粉(豌豆)15克 鹽2克 白砂糖2克 香油3克 白酒3克 植物油20克 |
| 香干牛肉怎么做好吃 |
| 香干牛肉的熱量 |
| 能量460.68千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)47.1克,脂肪17.34克,碳水化合物29.37克,葉酸9.71微克,膳食纖維2.55克,膽固醇126毫克,維生素A88.25微克,胡蘿卜素462.7微克,硫胺素0.14毫克,核黃素0.28毫克,煙酸9.67毫克,維生素C72.35毫克,維生素E19.43毫克,鈣357.67毫克,磷511.28毫克,鉀610.38毫克,鈉1439.32毫克,碘7.8微克,鎂140.73毫克,鐵12.26毫克,鋅9.02毫克,硒13.45微克,銅0.78毫克,錳1.65毫克, 香干牛肉的做法，香干牛肉怎么做 |
| 制作香干牛肉的小貼士： |
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