番茄菜包是一道家常菜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜 老人食譜 健脾開胃食譜，口味酸甜味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析番茄菜包的做法，協(xié)助您做出美味可口的番茄菜包。
| 番茄菜包的做法 |
| 1. 將甘藍(lán)取葉用開水燙一下，投涼控凈水；2. 切成16個(gè)8厘米見方的塊；3. 沾上一薄層淀粉，剩余甘藍(lán)葉切成小方丁；4. 將豬肉餡放入小盆內(nèi)加蛋清、水淀粉1克、甘藍(lán)小方丁、醬油、精鹽、味精、蔥姜末拌均勻；5. 分成16等份，放入16個(gè)甘藍(lán)葉片上；6. 包成16個(gè)菜包，接口朝下擺入平盤內(nèi)，放入屜內(nèi)蒸熟取出；7. 炒鍋放火上，倒入25克豬油；8. 油熱，放番茄醬炒熟；9. 再放入蔥姜蒜，適量鮮湯、糖、醋、醬油、精鹽、味精調(diào)好口味；10. 湯沸時(shí)，用水淀粉勾芡，淋入豬油、淋麻油即可撥到蒸好的菜包上。 |
| 番茄菜包說明： |
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工藝：蒸 口味：酸甜味 標(biāo)簽： 【家常菜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 【老人食譜】 【健脾開胃食譜】 |
| 番茄菜包的制作材料 |
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主料：豬肉松250克 圓白菜250克 輔料：雞蛋清30克 淀粉(玉米)55克 調(diào)料：豬油（煉制）50克 番茄醬75克 白砂糖25克 醬油15克 醋10克 鹽5克 味精2克 大蒜（白皮）10克 大蔥10克 姜8克 |
| 番茄菜包怎么做好吃 |
| 豬肉松：豬肉松忌與鵪鶉肉同食，否則會(huì)使人面生黑斑。 雞蛋清：雞蛋清不能與糖精、豆?jié){、兔肉同食。 |
| 番茄菜包的熱量 |
| 能量1831.59千卡,維生素B60.02毫克,蛋白質(zhì)118.63克,脂肪76.18克,碳水化合物175.13克,葉酸66.93微克,膳食纖維4.73克,膽固醇221.5毫克,維生素A47.34微克,胡蘿卜素198微克,硫胺素0.38毫克,核黃素0.86毫克,煙酸18.19毫克,維生素C101.32毫克,維生素E12.3毫克,鈣195.66毫克,磷867.88毫克,鉀2398.23毫克,鈉7968.76毫克,碘0.36微克,鎂158.46毫克,鐵15.66毫克,鋅12.76毫克,硒28.97微克,銅0.94毫克,錳2毫克, 番茄菜包的做法，番茄菜包怎么做 |
| 制作番茄菜包的小貼士： |
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