雪里蕻燒茭白是一道四川菜 夏季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜 便秘食譜 利尿食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析雪里蕻燒茭白的做法，協(xié)助您做出美味可口的雪里蕻燒茭白。
| 雪里蕻燒茭白的做法 |
| 1. 茭白去凈外皮，切成長(zhǎng)3.5厘米，寬1.5厘米的塊，用刀一拍，入開水氽過(guò)撈出；2. 雪里蕻（芥菜）洗凈后切成細(xì)末備用；3. 花椒放熱油鍋內(nèi)炸出花椒油備用；4. 淀粉放碗內(nèi)加水調(diào)制出濕淀粉；5. 炒鍋內(nèi)放入花生油，中火燒至七成熱時(shí)，放入雪里蕻稍煸，加入醬油、黃酒、清湯、白糖、茭白，以小火煨燒；6. 待湯將盡時(shí)，用濕淀粉勾芡，放味精、淋花椒油出鍋即成。 |
| 雪里蕻燒茭白說(shuō)明： |
|
工藝：燒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【四川菜】 【夏季養(yǎng)生食譜】 【健脾開胃食譜】 【便秘食譜】 【利尿食譜】 |
| 雪里蕻燒茭白的制作材料 |
|
主料：茭白400克 芥菜100克 輔料： 調(diào)料：醬油15克 黃酒15克 大蔥3克 姜2克 味精3克 白砂糖2克 淀粉(玉米)3克 花椒2克 花生油115克 |
| 雪里蕻燒茭白怎么做好吃 |
| 備花生油500克，實(shí)耗約100克。 |
| 雪里蕻燒茭白的熱量 |
| 能量1202.26千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)9.33克,脂肪116.31克,碳水化合物36.87克,葉酸107.02微克,膳食纖維9.93克,維生素A73.35微克,胡蘿卜素438.12微克,硫胺素0.13毫克,核黃素0.27毫克,煙酸2.94毫克,維生素C51.17毫克,維生素E53.12毫克,鈣295毫克,磷245.66毫克,鉀1186.34毫克,鈉1168.56毫克,碘0.36微克,鎂87.98毫克,鐵9.9毫克,鋅2.89毫克,硒2.91微克,銅0.54毫克,錳3.13毫克, 雪里蕻燒茭白的做法，雪里蕻燒茭白怎么做 |
| 制作雪里蕻燒茭白的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=17330&caipu=1210197587