醬蘿卜是一道鹵醬菜 健脾開胃食譜，口味醬香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析醬蘿卜的做法，協(xié)助您做出美味可口的醬蘿卜。
| 醬蘿卜的做法 |
| 1.將蘿卜洗凈，瀝干，切成長條或塊狀，放進大缸內(nèi)，加粗鹽拌勻，壓實，上面再壓一塊大石頭。 2.腌制3-5天后，將蘿卜撈出，瀝干。 3.倒出缸內(nèi)鹽鹵，將缸洗凈擦干，倒入瀝干的蘿卜條，加入甜面醬拌勻，蓋好缸蓋，15天即可食用。 |
| 醬蘿卜說明： |
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工藝：醬 口味：醬香味 |
| 醬蘿卜的制作材料 |
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主料：蘿卜7500克 輔料： 調(diào)料：粗鹽750克 甜面醬1000克 |
| 醬蘿卜怎么做好吃 |
| 蘿卜：蘿卜不宜與人參、西洋參同食。 |
| 醬蘿卜的熱量 |
| 能量3017.5千卡,蛋白質(zhì)123.25克,脂肪13.5克,碳水化合物680.25克,膳食纖維89克,維生素A275微克,胡蘿卜素1800微克,硫胺素1.8毫克,核黃素3.65毫克,煙酸42.5毫克,維生素C1575毫克,維生素E90.6毫克,鈣7130毫克,磷2710毫克,鉀16305毫克,鈉721367毫克,碘96微克,鎂4932.5毫克,鐵264毫克,鋅41.18毫克,硒106.1微克,銅7.05毫克,錳18.25毫克, 醬蘿卜的做法，醬蘿卜怎么做 |
| 制作醬蘿卜的小貼士： |
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