青椒醬香兔是一道私家菜 消化不良食譜 貧血食譜 益智補(bǔ)腦食譜 美容養(yǎng)顏食譜,口味家常味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析青椒醬香兔的做法,協(xié)助您做出美味可口的青椒醬香兔。
青椒醬香兔的做法 |
1.仔兔肉治凈,用刀排松,切成長約4厘米,厚0.7厘米的菱形塊。然后放入碗中,加精鹽、醬油、料酒、胡椒粉、嫩肉粉、水淀粉和勻靜置15分鐘;青椒、尖椒去蒂和籽,清洗干凈,切成菱形狀塊。2.鍋置旺火上,燒油至5成熱,放入青椒、尖椒塊炒斷生倒出;精鹽、白糖、味精、鮮湯、水淀粉放入鍋中,調(diào)成滋汁待用。3.鍋內(nèi)燒精煉油至6成熱,放入兔肉炒散籽,烹入料酒,下蒜米、蔥、甜面醬炒香,倒入青甜椒塊,烹入滋汁,香油,顛鍋推轉(zhuǎn)和勻,起鍋盛盤即成。 |
青椒醬香兔說明: |
工藝:干炒 口味:家常味 標(biāo)簽: 【私家菜】 【消化不良食譜】 【貧血食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【美容養(yǎng)顏食譜】 |
青椒醬香兔的制作材料 |
主料:兔肉300克 輔料:辣椒(青、尖)100克 青椒100克 調(diào)料:大蒜(白皮)10克 大蔥30克 甜面醬30克 香油5克 鹽3克 料酒10克 胡椒粉3克 嫩肉粉1克 味精1克 白砂糖4克 淀粉(豌豆)5克 色拉油60克 醬油4克 |
青椒醬香兔怎么做好吃 |
兔肉最好選兔仔肉 |
青椒醬香兔的熱量 |
能量1044.56千卡,維生素B60.05毫克,蛋白質(zhì)65.02克,脂肪72.27克,碳水化合物38.36克,葉酸14.44微克,膳食纖維4.84克,膽固醇177毫克,維生素A197.6微克,胡蘿卜素713微克,硫胺素0.43毫克,核黃素0.43毫克,煙酸19.74毫克,維生素C135.6毫克,維生素E50毫克,鈣102.46毫克,磷604.18毫克,鉀1346.31毫克,鈉2267.29毫克,碘12.82微克,鎂97.23毫克,鐵9.9毫克,鋅5.79毫克,硒36.23微克,銅0.65毫克,錳0.83毫克, 青椒醬香兔的做法,青椒醬香兔怎么做 |
制作青椒醬香兔的小貼士: |
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