五彩豆芽是一道北京菜 營養(yǎng)不良食譜 青少年食譜 私家菜 老人食譜，口味咸鮮味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析五彩豆芽的做法，協(xié)助您做出美味可口的五彩豆芽。
| 五彩豆芽的做法 |
| 1. 將綠豆芽掐去兩頭，洗凈，瀝凈水；2. 青椒、紅椒、木耳分別洗凈，均切成均勻的絲；3. 干豆腐切成4厘米長的絲；4. 豬肉洗凈，切成4厘米長的細絲，用濕淀粉10克（淀粉8加水）抓勻上漿；5. 鍋內(nèi)加油燒熱，放入肉絲炒散，放入蔥（切絲）、姜（切絲）、干豆腐絲、料酒、精鹽、白糖、鮮湯燒開；6. 放入綠豆芽、木耳、青紅椒絲炒勻，至嫩熟，加入味精，用濕淀粉15（淀粉7克加水）勾芡，淋入花椒油，出鍋裝盤即成。 |
| 五彩豆芽說明： |
|
工藝：滑炒 口味：咸鮮味 標(biāo)簽： 【北京菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 【私家菜】 【老人食譜】 |
| 五彩豆芽的制作材料 |
|
主料：綠豆芽150克 輔料：柿子椒75克 青椒75克 木耳(水發(fā)) 50克 豆腐干75克 豬肉(瘦)75克 調(diào)料：料酒10克 大蔥10克 姜10克 鹽5克 白砂糖5克 味精2克 淀粉(豌豆)15克 花生油40克 胡麻油10克 |
| 五彩豆芽怎么做好吃 |
| 木耳(水發(fā)) ：木耳不宜與田螺同食，從食物藥性來說，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食?；加兄摊徴吣径c野雞不宜同食，野雞有小毒，二者同食易誘發(fā)痔瘡出血。木耳不宜與野鴨同食，野鴨味甘性涼，同時易消化不良。 |
| 五彩豆芽的熱量 |
| 能量803.26千卡,維生素B60.15毫克,蛋白質(zhì)33.36克,脂肪57.95克,碳水化合物43.44克,葉酸68.25微克,膳食纖維6.43克,膽固醇60.75毫克,維生素A93.9微克,胡蘿卜素361.9微克,硫胺素0.51毫克,核黃素0.23毫克,煙酸5.94毫克,維生素C158.7毫克,維生素E60.57毫克,鈣302.8毫克,磷409.48毫克,鉀570.13毫克,鈉2279.04毫克,碘43.42微克,鎂139.14毫克,鐵11.46毫克,鋅4.61毫克,硒8.49微克,銅0.92毫克,錳2.22毫克, 五彩豆芽的做法，五彩豆芽怎么做 |
| 制作五彩豆芽的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=3703&caipu=1211295278