香菇面筋是一道上海菜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析香菇面筋的做法,協助您做出美味可口的香菇面筋。
香菇面筋的做法 |
1. 把油面筋切成方塊;2. 香菇一切兩片;3. 竹筍煮熟,切片;4. 炒鍋下油40克,燒至六成熱,先把冬菇、筍片、油菜下鍋煸炒,加鮮湯250克;5. 炒后即下面筋和各種調味,燒到鹵汁稠濃即勾芡,淋熟花生油,起鍋裝盤即成。 |
香菇面筋說明: |
工藝:燒 口味:咸鮮味 標簽: 【上海菜】 |
香菇面筋的制作材料 |
主料:油面筋150克 香菇(鮮)50克 竹筍50克 油菜50克 輔料: 調料:醬油30克 白砂糖10克 味精2克 料酒2克 淀粉(豌豆)5克 花生油50克 鹽2克 |
香菇面筋怎么做好吃 |
香菇面筋的熱量 |
能量1296.31千卡,蛋白質46.16克,脂肪88.13克,碳水化合物84.7克,葉酸45.2微克,膳食纖維5.12克,維生素A51.5微克,胡蘿卜素310微克,硫胺素0.12毫克,核黃素0.25毫克,煙酸5.47毫克,維生素C21毫克,維生素E32.26毫克,鈣133.44毫克,磷295.08毫克,鉀484.11毫克,鈉2751.53毫克,碘0.72微克,鎂125.48毫克,鐵8.97毫克,鋅4.71毫克,硒36.36微克,銅0.99毫克,錳3.27毫克, 香菇面筋的做法,香菇面筋怎么做 |
制作香菇面筋的小貼士: |
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