炸素蠣黃是一道私家菜 學(xué)齡期兒童食譜 益智補(bǔ)腦食譜 明目食譜 營養(yǎng)不良食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸素蠣黃的做法，協(xié)助您做出美味可口的炸素蠣黃。
| 炸素蠣黃的做法 |
| 1.將菜花洗凈，切碎，紫菜洗凈，切細(xì)絲，與豆腐、面粉、淀粉、五香粉、白醬油、白糖、味精揉勻成生料。2.炒鍋置旺火，注入植物油，燒至八成熟，用五個(gè)指頭抓生料一小撮下鍋，炸至呈金黃色時(shí)，漏勺撈出瀝去油，連續(xù)炸完，裝盤即成。 |
| 炸素蠣黃說明： |
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工藝：干炸 口味：炸燒味 標(biāo)簽： 【私家菜】 【學(xué)齡期兒童食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【明目食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 |
| 炸素蠣黃的制作材料 |
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主料：菜花125克 豆腐(北)200克 輔料：紫菜(干)10克 小麥面粉150克 調(diào)料：白醬油15克 白砂糖10克 味精1克 五香粉2克 淀粉(豌豆)75克 植物油70克 |
| 炸素蠣黃怎么做好吃 |
| 本菜以菜花為主料，紫菜、豆腐等配料，炸制而成，吸引小孩食欲。菜花、豆腐、紫菜都是小孩非常有益的上等蔬菜，常吃此菜對(duì)小孩的骨骼發(fā)育、視力維護(hù)、健腦益智都有好處。但是單炒任何一種，很難為小孩所喜愛，而制成素蠣黃，則為眾多小兒喜吃。尤其適合小孩早餐菜上桌，既補(bǔ)充營養(yǎng)，又無食滯便秘之弊端。 |
| 炸素蠣黃的熱量 |
| 能量1118.54千卡,維生素B60.2毫克,蛋白質(zhì)48.96克,脂肪20.49克,碳水化合物199.5克,葉酸163.6微克,膳食纖維15.17克,維生素A39.05微克,胡蘿卜素234.5微克,硫胺素0.89毫克,核黃素0.34毫克,煙酸4.93毫克,維生素C76.45毫克,維生素E18.19毫克,鈣331.17毫克,磷608.51毫克,鉀1070.2毫克,鈉1078.08毫克,碘437.01微克,鎂262.53毫克,鐵14.09毫克,鋅2.91毫克,硒18.02微克,銅0.5毫克,錳1.33毫克, 炸素蠣黃的做法，炸素蠣黃怎么做 |
| 制作炸素蠣黃的小貼士： |
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