肉末蘿卜絲球是一道私家菜 健脾開胃食譜 水腫食譜，口味炸燒味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析肉末蘿卜絲球的做法，協(xié)助您做出美味可口的肉末蘿卜絲球。
| 肉末蘿卜絲球的做法 |
| 1.先將蔥、姜洗凈，均切成末備用；將白蘿卜洗凈、去皮、切成細(xì)絲，用鹽腌15分鐘，擠去水分；豬肉切碎成茸，加鹽、麻醬半份、蔥姜末、味精拌勻，待用。2.將調(diào)好的豬肉茸倒入腌好的蘿卜絲中，加入剩余的麻醬拌勻；另取一盆放入面粉，加精鹽、味精和清水調(diào)成面漿，再將蘿卜絲倒入面漿盆中和勻。3.將植物油燒至五成熱時，把蘿卜絲擠成小丸子入鍋中炸至金黃色時撈出。 |
| 肉末蘿卜絲球說明： |
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工藝：碎屑料炸 口味：炸燒味 |
| 肉末蘿卜絲球的制作材料 |
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主料：白蘿卜750克 輔料：豬肉(肥瘦)100克 小麥面粉300克 調(diào)料：鹽3克 芝麻醬5克 味精1克 大蔥5克 姜5克 植物油100克 |
| 肉末蘿卜絲球怎么做好吃 |
| 調(diào)料中的植物油作炸料用，所以宜準(zhǔn)備比實際消耗量多一些。 |
| 肉末蘿卜絲球的熱量 |
| 能量1651.28千卡,維生素B60.22毫克,蛋白質(zhì)68.56克,脂肪47.93克,碳水化合物254.8克,葉酸277.45微克,膳食纖維19.15克,膽固醇80毫克,維生素A43.3微克,胡蘿卜素166.7微克,硫胺素1.76毫克,核黃素0.55毫克,煙酸11.84毫克,維生素C157.85毫克,維生素E9.96毫克,鈣433.66毫克,磷891.84毫克,鉀2109.31毫克,鈉1796.24毫克,碘8.7微克,鎂301.03毫克,鐵9.81毫克,鋅5.15毫克,硒39.13微克,銅0.6毫克,錳1.28毫克, 肉末蘿卜絲球的做法，肉末蘿卜絲球怎么做 |
| 制作肉末蘿卜絲球的小貼士： |
| 用這種方法吃白蘿卜，可以提高食欲，增加對白蘿卜的興趣。白蘿卜對人體有很好的營養(yǎng)作用，但是，許多人尤其是孩子不喜歡吃，為了不偏食，對于許多蔬菜如胡蘿卜、白菜等，都可以采用這種制丸子的方法。只有各種食物都吃一些，才能使人營養(yǎng)均衡。 |
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