魚香排骨是一道四川菜 營養(yǎng)不良食譜 青少年食譜，口味魚香味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析魚香排骨的做法，協(xié)助您做出美味可口的魚香排骨。
| 魚香排骨的做法 |
| 1. 將豬排骨洗凈，剁成3厘米長的段；2. 蔥洗凈切蔥花；3. 燒鍋內(nèi)放油，燒至六成熱時(shí)，將排骨下鍋爆去腥味，下豆瓣、姜、蒜、蔥花（一半）同炒，炒出香味；4. 待油呈紅色時(shí)，放糖、鹽、醬油、高湯1000克、豬油等調(diào)料，燒60分鐘；5. 下濕淀粉收汁，加（另一半）蔥花，淋上醋裝碟即成。 |
| 魚香排骨說明： |
|
工藝：溜 口味：魚香味 標(biāo)簽： 【四川菜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【青少年食譜】 |
| 魚香排骨的制作材料 |
|
主料：豬排骨(大排)1000克 輔料：豆瓣60克 調(diào)料：姜10克 大蒜（白皮）15克 大蔥8克 醋8克 醬油15克 豬油（煉制）15克 白砂糖15克 鹽10克 淀粉(玉米)15克 味精5克 |
| 魚香排骨怎么做好吃 |
| 魚香排骨的熱量 |
| 能量3040.57千卡,維生素B60.01毫克,蛋白質(zhì)195.29克,脂肪223.2克,碳水化合物63.89克,葉酸49.27微克,膳食纖維1.57克,膽固醇1663.95毫克,維生素A128.48微克,胡蘿卜素26.62微克,硫胺素8.1毫克,核黃素1.82毫克,煙酸55.2毫克,維生素C1.69毫克,維生素E2.38毫克,鈣149.55毫克,磷1407.88毫克,鉀3368.98毫克,鈉9281.96毫克,碘0.36微克,鎂280.17毫克,鐵20.83毫克,鋅18.61毫克,硒110.31微克,銅1.67毫克,錳2.2毫克, 魚香排骨的做法，魚香排骨怎么做 |
| 制作魚香排骨的小貼士： |
本文地址：http://www.yes513.cn/CaiPu_DaQuan.php?id=18824&caipu=1213185924