豆苗炒雞蛋是一道孕早期食譜 益智補(bǔ)腦食譜 營(yíng)養(yǎng)不良食譜,口味甜味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析豆苗炒雞蛋的做法,協(xié)助您做出美味可口的豆苗炒雞蛋。
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豆苗炒雞蛋的做法 |
1. 將豌豆苗擇洗干凈,用開水燙一下;2. 火腿腸和荸薺切丁;3. 將雞蛋打入碗內(nèi),加入荸薺丁、鹽、料酒、淀粉、雞湯一小碗,調(diào)勻;4. 鍋內(nèi)放油燒至八成熱后,倒入蛋液,快速翻炒,成糊狀時(shí)加入味精,出鍋裝盤,撒上火腿末、豆苗即可。 |
豆苗炒雞蛋說明: |
工藝:生炒 口味:甜味 標(biāo)簽: 【孕早期食譜】 【益智補(bǔ)腦食譜】 【營(yíng)養(yǎng)不良食譜】 |
豆苗炒雞蛋的制作材料 |
主料:雞蛋220克 豌豆苗50克 荸薺50克 輔料:火腿腸30克 調(diào)料:淀粉(豌豆)5克 料酒5克 味精1克 鹽2克 |
豆苗炒雞蛋怎么做好吃 |
雞蛋有滋陰潤(rùn)燥,養(yǎng)血的功效。荸薺有清熱生津的作用。此菜能使懷孕早期婦女獲得全面營(yíng)養(yǎng),有利于胎兒器官的形成和發(fā)育。 |
豆苗炒雞蛋的熱量 |
能量381.53千卡,維生素B60毫克,蛋白質(zhì)35.92克,脂肪24.24克,碳水化合物22.72克,葉酸249.26微克,膳食纖維1.52克,膽固醇1290.9毫克,維生素A755.6微克,胡蘿卜素1343.5微克,硫胺素0.29毫克,核黃素0.69毫克,煙酸1.88毫克,維生素C37毫克,維生素E5.8毫克,鈣152.54毫克,磷389.14毫克,鉀646.77毫克,鈉1510.24毫克,碘59.84微克,鎂40.61毫克,鐵7.46毫克,鋅3.2毫克,硒33.92微克,銅0.51毫克,錳0.6毫克, 豆苗炒雞蛋的做法,豆苗炒雞蛋怎么做 |
制作豆苗炒雞蛋的小貼士: |
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導(dǎo)致腹瀉;同時(shí)不宜與甲魚、鯉魚、豆?jié){、茶同食。 |
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