炸素蝦球是一道上海菜 便秘食譜,口味咸鮮味,【家常菜食譜大全】為您詳解解析炸素蝦球的做法,協(xié)助您做出美味可口的炸素蝦球。
炸素蝦球的做法 |
1.土豆煮熟后剝?nèi)テ?,制成泥。荸薺拍碎斬成末,與土豆泥一起放容器中,加入調(diào)味和干淀粉,調(diào)勻上勁。 2.鍋置火上,放進(jìn)熟花生油,燒到三成熱時,將調(diào)好的土豆泥用手抓成蝦球形,放進(jìn)油鍋里炸熟,撈出;再將油溫?zé)轿宄蔁釙r,蝦球再次下鍋復(fù)炸,呈金黃色,外皮發(fā)脆時,撈起裝盤。 |
炸素蝦球說明: |
工藝:油浸炸 口味:咸鮮味 |
炸素蝦球的制作材料 |
主料:土豆(黃皮)400克 荸薺25克 輔料: 調(diào)料:胡椒粉3克 味精3克 鹽8克 姜汁2克 淀粉(豌豆)20克 料酒5克 花生油75克 |
炸素蝦球怎么做好吃 |
炸素蝦球的熱量 |
能量1091.95千卡,維生素B61.08毫克,蛋白質(zhì)12.31克,脂肪75.85克,碳水化合物94.85克,葉酸84微克,膳食纖維5.2克,維生素A5.05微克,胡蘿卜素30.8微克,硫胺素0.41毫克,核黃素0.09毫克,煙酸0.26毫克,維生素C57.75毫克,維生素E33.07毫克,鈣43.62毫克,磷213.53毫克,鉀1489.71毫克,鈉3420.66毫克,碘5.05微克,鎂105.51毫克,鐵4.65毫克,鋅1.75毫克,硒2.39微克,銅0.52毫克,錳0.8毫克, 炸素蝦球的做法,炸素蝦球怎么做 |
制作炸素蝦球的小貼士: |
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