咖喱雞飯是一道快餐/主食 健脾開胃食譜 營養(yǎng)不良食譜 單身食譜 青少年食譜，口味咖喱味，【家常菜食譜大全】為您詳解解析咖喱雞飯的做法，協(xié)助您做出美味可口的咖喱雞飯。
| 咖喱雞飯的做法 |
| 1. 將雞(連皮骨)切成易于入口的小方塊，浸入腌料（太折粉、鹽、酒、白醬油）中15分鐘，洋蔥去皮，切成小塊；馬鈴薯去皮，并切小塊(約1.5厘米見方)。2. 油入鍋燒熱，依次加入洋蔥、咖喱粉、雞肉、馬鈴薯和水，每加入一項(xiàng)，都要翻動(dòng)，湯汁燒滾后，蓋上鍋蓋，以中火煮至柔軟(約25分鐘)，偶而翻動(dòng)以免沾鍋，加入胡椒粉，即成。3. 可將熱咖喱雞澆淋在熱飯上供食。 |
| 咖喱雞飯說明： |
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工藝：其他 口味：咖喱味 標(biāo)簽： 【快餐/主食】 【健脾開胃食譜】 【營養(yǎng)不良食譜】 【單身食譜】 【青少年食譜】 |
| 咖喱雞飯的制作材料 |
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主料：米飯(蒸)400克 輔料：童子雞300克 土豆（黃皮）50克 洋蔥（白皮）30克 調(diào)料：植物油30克 咖喱15克 胡椒粉1克 淀粉(豌豆)20克 鹽5克 料酒10克 白醬油15克 |
| 咖喱雞飯?jiān)趺醋龊贸?/strong> |
| 1.可用雞胸2副代替子雞。2.咖喱雞可預(yù)先做好，置于冰箱中，食時(shí)再熱。 |
| 咖喱雞飯的熱量 |
| 能量1159.67千卡,維生素B60.22毫克,蛋白質(zhì)72.94克,維生素B120.02微克,脂肪31.43克,碳水化合物147.88克,葉酸24.18微克,膳食纖維7.72克,膽固醇318毫克,維生素A162微克,胡蘿卜素113.1微克,硫胺素0.36毫克,核黃素0.47毫克,煙酸25.83毫克,維生素C9.7毫克,維生素E2.22毫克,鈣158.52毫克,磷845.02毫克,鉀1416.99毫克,鈉3040毫克,碘1.4微克,鎂192.08毫克,鐵15.83毫克,鋅7.85毫克,硒37.7微克,銅0.66毫克,錳2.75毫克, 咖喱雞飯的做法，咖喱雞飯?jiān)趺醋?/td> |
| 制作咖喱雞飯的小貼士： |
| 米飯(蒸)：大米不宜與馬肉、蜂蜜、蒼耳同食。 |
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